Urobte si dnes večer na večeru toto sladké a pikantné ázijské kura a už nebudete potrebovať také vyberacie menu.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Dnes večer žiadne odobratie!
Urobte si dnes večer na večeru toto sladké a pikantné ázijské kura a už nebudete potrebovať také vyberacie menu.
Toto ázijské kura podávajte s ryžou, rezancami alebo ho hodte do zeleninovej praženice na zdravé a chutné jedlo.
Sladký a pikantný recept na ázijské kura
Slúži 2-4
Zloženie:
Na omáčku:
- 4 lyžice ryžového octu
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice hoisinovej omáčky
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 lyžica mletého zázvoru
- 2 lyžice cesnakového prášku
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
- 1 lyžička omáčky Sriracha
- 1 čajová lyžička vločiek červenej papriky
Pre kurča:
- 1 libra vykostených kuracích pŕs alebo stehien, naklepaných na tenko
- Soľ
- Korenie
Pokyny:
Na omáčku:
- V malom hrnci na miernom ohni premiešajte všetky ingrediencie. Varte na miernom ohni za častého miešania asi 10 minút, kým sa hmota nezredukuje na požadovanú hrúbku. Rezervuj. Podľa potreby riedime trochou vody.
Pre kurča:
- Predhrejte gril na 400 stupňov F.
- Kuracie kúsky ochutíme soľou a korením z oboch strán.
- Kura položte na gril. Omáčkou potrieme vrcholy každého kúska kura. Asi po 4 minútach potrieme vrcholy kuracieho mäsa ďalšou omáčkou a prevrátime. Opakujte s druhou stranou, pred vybratím z grilu potrite omáčkou.
Viac dennej chuti
Pivné kuracie posúvače
Rýchle kura Marsala
Kuracia tortilla polievka
