Akonáhle vyskúšate túto úžasne lahodnú jablkovú polevu podávanú horúco nad vanilkovou zmrzlinou, bude to váš nový obľúbený.
Súvisiaci príbeh. 15 jedál z melónu, ktoré si budete chcieť vychutnať celé leto
Táto poleva z jablkovej škorice premení vanilkovú zmrzlinu na delikátny dezert. Chutí ako jablkový koláč a la režim bez kôrky - maximálne pohodlie pri jedle. Spomenul som už, že je vyrobený z hnedého masla a hnedých vlašských orechov obalených cukrom? Táto poleva je veľmi jednoduchá a rýchla. Je to jedna z vecí, ktoré môžete pripraviť narýchlo s niekoľkými prísadami z vašej špajze a pár jabĺk. Môžete ho podávať priamo z panvice na zmrzlinu. Staromódna dobrota v celej svojej kráse.
Recept na polevu z hnedého masla a jablkovej škorice
Slúži 3 až 4
Zloženie:
- 2 jablká Granny Smith (olúpané a zbavené jadier)
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
- 1/2 lyžičky korenia z tekvicového koláča
- 1/8 čajovej lyžičky škorice
- 2 pomlčky soľ
- 1/2 šálky vody
Pokyny:
- Nakrájajte jablká na asi 1 palcové kúsky. Odložte na chvíľu.
- Zahrejte panvicu strednej veľkosti na nízke až stredné teplo.
- Na panvicu pridajte maslo a miešajte, kým nezačne zlatnúť (asi 2 minúty).
- Potom pridajte hnedý cukor a vlašské orechy. Zmes miešajte, kým nie sú vlašské orechy obalené zo všetkých strán (asi 2 až 3 minúty).
- Pridajte jablká, korenie z tekvicového koláča, škoricu a soľ. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
- Pridajte vodu a pokračujte v miešaní.
- Varte, kým jablká nezačnú byť mäkké (ale nie kašovité) a tekutina sa zredukuje na sirupovú konzistenciu (asi 6 alebo 7 minút).
- Podávame horúce na vanilkovej zmrzline.
Ďalšie recepty na polevu zo zmrzliny
Recept na vanilkovú zmrzlinu
Recept na krémovú mliečnu karamelovú polevu
Recept na polevu z ananásu a hnedého cukru
