Chcete si na obed urobiť malú prestavbu? Tieto pikantné quesadilly z kreviet sú plné chuti a perfektné, ak ich namáčate do domácej chipotle-avokádovej omáčky.
Súvisiaci príbeh. Upečená feta Jamieho Olivera zabalená v listoch s citrónom je hviezdou vašej ďalšej nástenky s údeninami
Quesadillas sú jedným z mojich nápadov, ako rýchlo stráviť večernú večeru. Môžete si vziať čokoľvek, čo nájdete zavesené v chladničke, a premeniť to na vynikajúcu večeru. Navyše je nabitý syrom a kto nemá rád syr? Táto quesadilla je nabitá pikantným korenistým syrom, pikantnou salsou a sladkými krevetami. A čo viac, chipotle-avokádová omáčka, ktorú budete chcieť začať používať na všetko.
Recept pikantné krevety quesadillas s chipotle-avokádovou omáčkou
Slúži 1
Zloženie:
- 2 malé múkové tortilly
- 1 lyžica masla
- 1/2 šálky nastrúhaného korenia jack jack
- 2 lyžice pikantnej salsy
- 6 uvarených kreviet
- 1 avokádo
- 1 limetka, odšťavená
- 1/2 čajovej lyžičky chilského prášku chipotle
Pokyny:
- Položte malú tortillu z múky a nalejte 1/4 šálky nastrúhaného syra, salsy, kreviet, ďalšiu 1/4 šálky strúhaného syra a druhú tortillu.
- Na malej panvici na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte quesadillu a varte, kým nebude tortilla chrumkavá a syr sa začne topiť.
- Otočte quesadillu a varte druhú stranu, kým tortilla nezhnedne a syr sa neroztopí.
- Kým pripravujete omáčku, nechajte quesadillu vychladnúť.
- Avokádo rozkrojte, vyberte dužinu a roztlačte ho spolu s limetkovou šťavou a chilským práškom chipotle.
- Omáčku podávajte s quesadillou.
Ďalšie recepty na quesadillu
Brie a hubové quesadilly
Pikantné grilované kuracie a avokádové quesadilly
Bravčové a ananásové quesadilly
