Nie Chanuka oslava je kompletná bez rezancového kugelu. Je sám o sebe sladký a slaný, ale keď ho spojíte so šťavnatým hrudníkom, dosiahne úplne novú úroveň lahodnosti. Vzali sme toto vynikajúce jedlo a vytvorili sme jednoduchý návod, ako tento rok ohromiť svojou rezancovou kugelom každého.
Čo budete potrebovať
Na prvý pohľad to môže vyzerať ako veľa ingrediencií, ale verte nám, tento recept bude rýchly a bezbolestný.
Na polevy:
- Drobky z kukuričnej vločky
- cukor
- Škorica
Pre kugel:
- Vaječné rezance
- Vajcia
- Tvaroh
- Cukor
- Maslo
- Vanilkový extrakt
Krok 1: Polevu premiešajte
Sladkú polevu na rezancovom kugeli vytvoríte tak, že zmiešate 1/2 šálky strúhanky, 1/3 šálky cukru a 1 čajovú lyžičku škorice. Odložte, kým nie ste pripravení piecť.
Krok 2: Pripravte si kugel
Namažte panvicu s priemerom 8 palcov, do ktorej umiestnite varené rezance. Na tento recept budete potrebovať asi dve šálky varených rezancov. Panvicu zatiaľ odložte. V mixéri rozmixujte tri vajíčka, osem uncí tvarohu, osem uncí kyslej smotany, 1/2 šálky cukru, štyri polievkové lyžice masla a jednu čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Keď je všetko v mixéri rovnomerne premiešané, nalejte zmes do panvice cez rezance. Potom posypte polevou všetky ingrediencie.
Krok 3: Začnite piecť
Nakoniec upečte rezancový kugel jednu hodinu v rúre pri 350 stupňoch F. Chcete, aby bol puding uvarený poriadne a mierne nadýchaný. Po hodine je váš chutný nudlový kugel pripravený k jedlu!
Viac Chanuka návod
Ako zorganizovať ultimátnu párty v Chanuke
Váš dovolenkový sprievodca po Chanuke
Podeľte sa o ducha Chanuky
