Veľkonočné vajíčko a zajačik - SheKnows

Túto Veľkú noc si oddýchnite od čokolády a nasmerujte svoje oči viac citrónovo s roztomilými a farebnými veľkonočnými vajíčkami a zajačikmi. Ľahko sa skombinujú a vytvoria príjemnú pochúťku pre vás, rodinu alebo priateľov.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Hľadáte alternatívu k čokoládovým vajíčkam a zajačikom na Veľkú noc? Ľahko! Rozšľahajte tieto rozkošné citrónové veľkonočné vajíčka a zajačiky, aby do vášho domova vnieslo trochu slnka, radosti a lahodnosti.

Citrónový recept na veľkonočné vajíčko a zajačika

Zloženie:

Na koláčiky

• 2 šálky múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 110 gramov masla (1/2 šálky)
• 1 šálka cukru
• 1 vajce
• 1 lyžička citrónovej esencie
• Šablóny na veľkonočné vajíčka a zajačikov

Na polevu

• 500 gramov krupicového cukru
• 1 citrón
• Gélové potravinárske farbivo
• Voda (voliteľné)

Pokyny:

Na koláčiky

1. Vytlačte si šablónu cookie na veľkonočné vajíčko a zajačika a vystrihnite 2 formuláre. Uistite sa, že použijete hrubý papier alebo šablóny vystopujete na kartón a vystrihnete.
click fraud protection
2. V miske zmiešame suché ingrediencie - múku, prášok do pečiva a soľ.
3. V ďalšej miske vyšľahajte cukor a maslo spolu na stredne vysokých otáčkach do bleda.
4. Do zmesi masla a cukru pridajte esenciu z vajíčka a citrónu a miešajte ďalšiu minútu. Ak nie ste fanúšikom citrusov, môžete citrónovú esenciu kedykoľvek nahradiť inou príchuťou, ako je vanilka, mandľa alebo ruža.
5. Keď je mixér na nízkych otáčkach, pridajte zmes suchých ingrediencií po 1 šálke a miešajte, kým sa dobre nespojí.
6. Zmes minútu jemne premiešajte, stočte do gule, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky.
7. Rúru predhrejeme na 170 stupňov C.
8. Cesto vyberieme z chladničky a preložíme na pomúčenú dosku.
9. Cesto pomocou valčeka rozvaľkajte na hrúbku asi 1/2 centimetra.
10. Povrch predlôh veľkonočných vajíčok a zajačikov zľahka vysypte múkou, položte na cesto a nožom rozrežte šablóny, aby ste vytvorili tvary.
11. Tento postup opakujte, kým nevykrojíte čo najviac vajíčok a zajačikov, a potom pozbierajte zvyšné cesto a zopakujte kroky 9 až 11.
12. Veľkonočné vajíčko a zajačiky vložte do mrazničky najmenej na 15 minút, kým nie sú pevné (to zabráni tomu, aby sušienky pri pečení stratili tvar).
13. Sušienky pečte, kým nie sú zlatisté - asi 15 minút.
14. Sušienky nechajte vychladnúť.

Chcete krásnu veľkonočnú výzdobu, ktorá ladí s vašimi koláčikmi? Pozrite sa na tieto Elegantné nápady na veľkonočné dekorácie >> 

Na polevu

1. V miske alebo šálke zmiešajte 100 gramov krupicového cukru s lyžičkou citrónovej šťavy, až kým nebude hladký a bude mať konzistenciu zvlhčujúceho krému.
2. Pridajte gélové potravinárske farbivo a znova premiešajte, kým nedosiahnete požadovanú farbu.
3. Zopakujte kroky 1 a 2 s inými farbami.
4. Čajovou lyžičkou pokvapkajte jednu farbu polevy na stred každého koláča a rozotrite ho zadnou stranou lyžice alebo noža.
5. Nechajte polevu zaschnúť najmenej 10 minút. Ak to necháte dlhšie, položte na vrch misiek alebo pohárov polevy nejakú potravinovú fóliu, aby ste zabránili ich vysušeniu.
6. Keď je poleva na sušienkach suchá, pridajte do každej farby ešte trochu krupicového cukru, aby sa poleva v miskách zahustila, kým nebude mať konzistenciu zubnej pasty.
7. Polevu vložte do vrecka na potrubie s malou okrúhlou tryskou.
8. Nacvičte si vytlačenie polevy na kus papiera, kým si nebudete istí tokom.
9. Polevu naneste na svoje ľadové sušienky. Akékoľvek problémy môžete vyriešiť špičkou špáradla (ale buďte jemní).
10. Polevu nechajte aspoň 10 minút zaschnúť a potom podávajte.

Ďalšie nápady na veľkonočné jedlá

Kreatívne využitie zvyškov veľkonočnej čokolády
Tipy na recepty pre váš perfektný veľkonočný brunch
Ruský veľkonočný chlieb