Ach, týždeň žralokov. Ten jeden augustový týždeň sa stal fenoménom. Tam, kde celá Amerika spoločne žerie, dýcha a spí, všetko, čo súvisí so žralokom. Aký lepší spôsob, ako začať týždeň, ako s týmto tematickým koláčom?
Recept na koláč so žraločím týždňom
Výťažok 1
Zloženie:
- 2 zmesi koláčov z červeného zamatu
- 4 plechovky polevového krémového syra
- Čierne, zelené a modré potravinárske farbivo
- Práškového cukru
- Okrúhle biele postreky
Pokyny:
1. Upečte 10-palcový okrúhly koláč s obidvoma škatuľami cesta. (Budete potrebovať hlbokú panvicu.)
2. Odrežte asi 3 palce z 1 strany, aby bola plochá.
3. Nakrájajte koláč na polovicu a odstráňte vrch. Sendvičová poleva medzi 2 vrstvami.
4. Nasaďte horný diel späť.
5. Vyrežte malé množstvo z hornej časti zaoblenej strany, aby ste dosiahli lepší tvar úst. Začnite strihať z rovnej strany a trochu sa zvažujte nadol.
6. Pomocou 3-palcového šrotu vytvorte „pyramídový“ tvar a umiestnite ho do stredu koláča smerom k prednej časti svahu, aby ste vytvorili nos žraloka.
7. Strúhanka-ľad celý koláč. (Prikryte ľahkou vrstvou polevy, aby všetko bolo ako jedno. Nebojte sa o drobky!)
8. Trochu dajte do chladničky alebo zamraziť, aby poleva stuhla a koláč vychladil.
9. Celý koláč opäť potrieme hrubšou vrstvou polevy.
10. Dajte na niekoľko minút do chladničky alebo mrazničky.
11. Celý koláč prikryte vrstvou rozvaľkaného svetlošedého fondánu.
12. Zadnú polovicu koláča so žraločou tematikou, začínajúc od nosa, prikryte tmavosivým fondánom.
13. Vystrihnite žraločej chrbtovej plutve. Budete chcieť vynechať, aby sa mohol spevniť, aby sa zaistilo, že po umiestnení zostane špicatý.
14. Ručne vyvaľkajte 2 malé „karbonátky“ z bieleho fondánu (priemer asi 2 palce) a položte na tmavosivú stranu po oboch stranách nosa.
15. Pomocou valčeka rozvaľkajte malé množstvo modrého fondánu (alebo akejkoľvek farby, v akej by ste chceli mať oči svojho žraloka). Červená môže byť strašidelná zábava) a čierny fondán. Krájajte pomocou kruhových rezačiek a ukladajte na biele kolieska malou polevou. Vložte vybrané oko na biele kolieska a potom čierne na vrch. Doplňte niekoľkými malými, bielymi, okrúhlymi postrekmi.
16. Vytočte 2 tučné „červy“ zo svetlošedého fondánu a položte ich na vrch obočia.
17. Rozviňte čierny fondán a vystrihnite 8-palcový „banánový“ tvar (bude to zadná časť úst). Uložíme na koláč s trochou polevy. Vystrihnite 2 polmesiace, aby ste ich zasunuli do kútikov úst. Rozviňte 2 tenké laná tak, aby obložili horný a dolný ret. Vystrihnite dlhý obdĺžnik z bielej a vyrežte trojuholníky pre zuby. Zuby položte na čierno aj pomocou polevy. Položte žraločiu plutvu na chrbát.
18. Farbíme polevou na modro a koláčovú formu alebo základňu zakryjeme koláčom. Pomocou dlhého vyvaleného „banánového“ tvaru v tmavošedej farbe ho prekrojte na polovicu a zastrčte na každú stranu pre bočné plutvy.
Poznámka: Ak chcete získať lesklý povrch, naparujte celý koláč v pare pomocou naparovača alebo žehličky na pare.
Teraz, keď ste skončili so svojim žraločím koláčom, dajte si obrovský pohár mlieka a prezrite si celý Zostava Týždeň žralokov.
Viac pochúťok zo týždňa žralokov
Nechajte sa unášať týmito Sharknado cupcakes
Koktaily a maškrty inšpirované Shark Week
Miska so žraločím melónom
