Keďže teploty po celej krajine rýchlo klesajú a snehu pribúda, parná kopcovitá miska horúcich obilnín je vítaným ranným jedlom. Tento bezlepkový recept na raňajky obsahuje krúpy. Ak ste ich neskúsili, rýchlo zamierte do veľkej časti svojho najbližšieho trhu s prírodnými potravinami a kúpte si pripravenú zásobu na mesiace chladného počasia.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Pohánka](/f/eb7098a654c6f941b2d696a085728b6c.jpg)
Keďže teploty po celej krajine rýchlo klesajú a snehu pribúda, parná kopcovitá miska horúcich obilnín je vítaným ranným jedlom. Tento bezlepkový recept na raňajky obsahuje krúpy. Ak ste ich neskúsili, rýchlo zamierte do veľkej časti svojho najbližšieho trhu s prírodnými potravinami a kúpte si pripravenú zásobu na mesiace chladného počasia.
Bezlepkové horúce obilniny z ovocia a orechov (Slúži 4)
Zloženie:
- 1 šálka pohánkovej krúpy
- 1/2 šálky certifikovaného bezlepkového ovsa
- 1 jablko, jadro, nakrájané
- 2/3 šálky sušených ríbezlí
- 1/4 šálky jemne nasekaného kryštalizovaného zázvoru a ďalších na ozdobu
- 1-1/2 čajové lyžičky mletej škorice
- 3 šálky vody
- Štipka soli
- 1/2 šálky nakrájaných mandlí
- 1 banán, nakrájaný na kríž
- Nemliečne mlieko podľa vlastného výberu
Pokyny:
- Pohánku a ovos namočte na noc do vody, potom sceďte a preložte do veľkého hrnca.
- Pridajte jablko, ríbezle, zázvor a škoricu. Vmiešame vodu a soľ a na prudkom ohni privedieme k varu.
- Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a duste 15 minút alebo kým zrná nezmäknú.
- Podávajte horúce cereálie ozdobené mandľami, plátkami banánu, extra kryštalizovaným zázvorom a mliekom.
Viac vegánskych receptov
Alžírsky cícer a karfiol Tagine
Ryžové plnené hroznové listy (Dolmades)
Glazované zelené fazule