Najnovším kulinárskym šialenstvom pre gurmánov na celom svete sú mikrozeleniny. Nesmie sa zamieňať s klíčiacimi semenami známymi ako klíčky, mikrogreeny sú jemné dvojlistové výhonky zo semien zelenina, bylinky a jedlé kvety. Napriek svojej malej veľkosti a skromnému vzhľadu v sebe ukrývajú silný punc chuti a výživy.
Súvisiaci príbeh. Pre vegetariánov-nenávidiacich môže existovať vedecké vysvetlenie
S takmer okamžitým rastúcim uspokojením sú črepníkové mikrogreeny nenáročné a šťastne rastú v preplnených podmienkach s minimálnym svetlom v takmer každom kontajneri, ktorý podporuje dobrú drenáž. A v závislosti od odrody sa tieto ozdoby s nízkou údržbou dajú zozbierať za menej ako 10 dní.
Vypestujte si vlastnú mikrobloku v piatich jednoduchých krokoch:
- Vytvorte semenné lôžko naplnením nádob organickou zeminou. Posypte semená hojne po povrchu pôdy a naplňte záhon semenami. Jemne zatlačte na semená, aby ste zaistili rovnomerný kontakt s pôdou.
- Na semenné lôžka položte jednu vrstvu kompostovateľných papierových utierok. Čistou sprejovou fľašou naplnenou vodou nastriekajte a dôkladne namočte papierové utierky, kým nie je pôda pod nimi mokrá.
- Nádoby prikryte a umiestnite na miesto bez priameho slnečného žiarenia.
- Kontajnery skontrolujte o päť až sedem dní. Hneď ako sa objavia prvé klíčky, presuňte sa na slnečné miesto. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nie mokrú.
- Akonáhle väčšina klíčkov prerazí papierové obrúsky s prvými sadami listov, zozbierajte ich a podľa potreby ich presaďte.
Jedlejšie záhradné nápady
Jedlé krajiny
Ako pestovať kuchynskú bylinkovú záhradu v 5 jednoduchých krokoch
Ako záhradkovať pre zdravšiu výživu
