Recepty na Národný deň dezertov - SheKnows

Nie som si istý, kto príde s týmito takzvanými sviatkami, ale myslím, že sa mi páčia. Dnes oslavujeme celkom pravdepodobne ten najlepší - Národný deň dezertov. Plne využite výhovorku, aby ste najskôr jedli dezert alebo večeru úplne vynechajte.

Súvisiaci príbeh. Vaječný tvarohový koláč Martha Stewart bez pečenia je dokonalým dezertom pre začiatočníkov

Milovníci dezertov, zdvihnite ruky! Ak kričíte po zmrzline ako ja, dnešný deň bol pre vás ako stvorený. Spojme sa spoločne a oslávme všetko čokoládové, karamelové, sladké a dekadentné. Naplňte svoj deň aspoň jednou z týchto neodolateľných možností od Chuť domova.

Tvarohový koláč s rebarborou

Vynechajte jahody alebo čerešne a vyskúšajte toto chutné točenie tradičného tvarohového koláča. Ak milujete rebarborový koláč, ale túžite po niečom krémovejšom, toto kombo vás ohromí.

Slúži 12

Zloženie:

• 3/4 šálky drobky grahamového krekru (asi 10 štvorcov)
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 3 lyžice roztaveného margarínu so zníženým obsahom tuku

Náplň:

• 2 (8 uncí) balíčky smotanového syra so zníženým obsahom tuku, zmäkčené
click fraud protection
• 1 šálka vanilkového jogurtu bez tuku
• 3/4 šálky cukru
• 1 šálka náhradky vajec
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
• 1/4 šálky citrónovej šťavy

Poleva:

• 3 šálky čerstvej alebo mrazenej rebarbory ​​nakrájanej na kocky
• 1 šálka cukru
• 2 polievkové lyžice plus 1/2 šálky studenej vody, rozdelené
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• Červené potravinárske farbivo, voliteľné

Pokyny:

1. V malej miske zmiešajte krekry a škoricu; vmiešajte margarín. Zatlačte na spodok 9-palcovej formy s pružinou; odložiť bokom.
2. Vo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr, jogurt a cukor do hladka. Postupne pridajte náhradu vajec; šľahajte na nízkych otáčkach, kým sa nespoja. Vmiešajte citrónovú kôru a šťavu. Nalejte plnku na kôru.
3. Pečte pri 350 stupňoch F. 35-40 minút alebo kým nie je stred takmer nastavený. Nechajte 10 minút vychladnúť na mriežke. Opatrne spustite nôž okolo okraja panvice, aby sa uvoľnil; vychladnúť o hodinu dlhšie. Prikryte a dajte do chladničky na noc.
4. Vo veľkej panvici zmiešajte rebarboru, cukor a dve polievkové lyžice vody. Priviesť do varu. Znížte teplo; dusíme, kým rebarbora nezmäkne, asi 10 minút. Skombinujte kukuričný škrob a zvyšnú vodu do hladka; postupne vmiešame do rebarborovej zmesi. Priviesť do varu; varíme a miešame dve minúty alebo do zhustnutia. Podľa potreby pridajte potravinárske farbivo. Prikryte a dajte do chladničky vychladnúť. Lyžicou nad plátkami cheesecaku.

Čokoládovo-kávové zmrzlinové sendviče

Pravdepodobne to môže byť najlepší dezert všetkých čias. Kombinuje všetko úžasné vo svete dezertov vrátane karamelu, čokolády, kávy a zmrzliny. Znie to takmer hriešne, ale chuť vám určite pripomenie nebo.

Podáva sa 12-15

Zloženie:

• Brownies k zmrzlinovým sendvičom
• 1 čajová lyžička granúl instantnej kávy
• 4 šálky karamelovej zmrzliny dulce de leche, zmäkčené
• Kávové zrná pokryté čokoládou, nasekané

Pokyny:

1. Pripravte cesto na koláč pre zmrzlinové sendviče; vmiešajte kávové granule. Pečte a chladte podľa pokynov v recepte. Brownie nakrájajte na polovicu na šírku. Na jednu polovicu koláča natrieme zmrzlinu. Otočte zostávajúcu polovicu koláča; položiť na zmrzlinu. Prikryte a zmrazte dve hodiny alebo kým nie je pevné.
2. Nakrájajte na tyče, štvorce alebo požadované tvary. Namočte strany zmrzlinových sendvičov do kávových zŕn. Zabaliť do plastového obalu. Zmrazte až do podávania.

Jablkovo-čučoriedkový švec

Táto verzia jablkového hrnca plnená bobuľami je príjemným jedlom dezertného sveta. S jablkami v hlavnej sezóne má zmysel urobiť z nich iba veľkú dávku švec. Podávajte tento s veľkou stranou zmrzliny a teplou šálkou kávy.

Podáva sa 6-8

Zloženie:

• 1 lyžica rozpusteného masla
• 9 gingersnap cookies, rozdrvených

Náplň:

• 4 veľké jablká, ošúpané
• 1 lyžica masla
• 3/4 šálky cukru
• 3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/8 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 3 šálky čerstvých čučoriedok
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica strúhanej pomarančovej kôry

Poleva:

• 1 šálka univerzálnej múky
• 3 lyžice hnedého cukru
• 6 lyžíc studeného masla, nakrájaného na kocky

Pokyny:

1. Na dno 8-palcovej štvorcovej zapekacej misy rozotrite maslo. Posypeme strúhankou gingersnap; jemne zatlačte. Odložiť.
2. Každé jablko nakrájajte na 16 koliesok. Na veľkej panvici opražte jablká na masle do chrumkava, asi 10 minút. Odstráňte z tepla; vychladnúť 10 minút. Spojte cukor, škoricu a zázvor; posypeme jablkami; hodiť do kabáta.
3. Do misky dajte čučoriedky. Posypeme citrónovou šťavou a pomarančovou kôrou; jemne hodiť na kabát.
4. Na polevu zmiešajte múku a hnedý cukor v malej miske; nakrájame na maslo, až sa rozpadne. Lyžicu jablkovej zmesi vložte do pripravenej zapekacej misy. Navrch dáme čučoriedkovú zmes a poleva (jedlo bude plné).
5. Pečte pri 350 stupňoch F. 35-40 minút alebo do bublinky.

Ďalšie recepty na dezerty

Tekvicové tiramisu
Dezerty na paličke
Kávový likérový pohár