Bezlepková dobrota týždňa: Mätové pusinky s čokoládovým mrholením-SheKnows

Mäta je tradičná zimná príchuť pre mnoho rôznych dobrôt. Pridajte trochu čokolády a máte skutočnú pohodu na oslavu akejkoľvek zábavnej udalosti.

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Pokiaľ ide o recept na bezlepkovú dobrotu týždňa, najmä v zimných mesiacoch, nemôžete pokaziť mätové pusinky s čokoládovým mrholením. Sú farebné a slávnostné a je ich výroba hračka. Niektorí ľudia majú strach z výroby týchto pochúťok, ale nemôže to byť jednoduchšie.

Zábavná časť o zmiešaní dávky mätových pusiniek s čokoládovým mrholením je, že sú perfektné na toľko zimných osláv a ich ružový odtieň ich predurčuje na Valentína, tiež. Tento recept majte poruke. Garantujem vám, že si ho budete užívať celú zimu.

Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Mätové pusinky s čokoládovým polevou recept

Robí 2-1/2 až 3 tucty

Zloženie:

• 2 vaječné bielky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky zubného kameňa
• 1/8 čajovej lyžičky čistého extraktu z mäty piepornej
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 3-4 kvapky bezlepkového červeného potravinárskeho farbiva
• 1/2 šálky bezlepkových polosladkých čokoládových lupienkov
• 1/4 šálky rozdrvených bezlepkových tvrdých mätových cukríkov (alebo cukrových trstín)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 225 stupňov F. 2 plechy na pečenie vyložte pergamenovým papierom a odložte bokom.
2. Do kovovej misky pridajte vaječné bielky, soľ a zubný kameň. Mixérom šľahajte suroviny, kým sa nevytvoria mäkké špičky.
3. Pridajte výťažok z mäty piepornej a pokračujte v šľahaní.
4. Po troche pridajte cukor, pričom pokračujte v šľahaní zmesi. Keď sa začnú vytvárať tuhé vrcholy, môžete prestať biť. Malo by to trvať iba niekoľko minút.
5. Pridajte do zmesi pusinky červené potravinárske farbivo, ale nemiešajte. Farby budú víriť, keď zmes vlejete na plechy.
6. Zmes preneste do cukrárskeho vrecka vybaveného špičkou v tvare hviezdy (alebo uzatvárateľného plastového vrecka s odrezanou špičkou jedného rohu).
7. Pusinky rozotrite na 1-2-palcové plátky na plechy vystlané papierom na pečenie. Umiestnite ich asi jeden palec od seba.
8. Vložte plechy na pečenie do rúry, potom rúru vypnite a pusinky nechajte v rúre asi 2 hodiny (neotvárajte dvierka rúry), aby uschli.
9. Keď budú hotové, vonkajšie strany budú chrumkavé a vnútornosti vzdušné a drobivejšie. Ak potrebujete, nechajte ich v rúre 30 minút alebo viac.
10. Keď pusinky úplne zaschnú, vyberte ich z rúry.
11. Pridajte cukríky mäty piepornej do uzatvárateľného vrecka. Zatvorte vrecko a pomocou niečoho tvrdého rozdrvte cukríky na malé kúsky.
12. Roztopte čokoládové lupienky v mikrovlnnej rúre, pracujte v 15-20 sekundových krokoch.
13. Keď sa rozpustí, lyžicou pokvapkajte čokoládu pusinkami a ihneď posypte kúskami cukríku mäty piepornej.

Vychutnajte si tieto dobroty po celú zimu!

Viac receptov bezlepkovej dobroty týždňa

Hľuzovky s čokoládovou datľou s kokosom a mandľami
Čerstvé brusnicovo-oranžové muffiny
Citrónovo-levanduľové sušienky s citrónovou polevou