Tieto lahodné a ľahké recepty na párty s teplým predjedlom sú perfektné na párty v hernom dni. Od klasických pokrmov s nádychom až po nové recepty, ktoré sa určite stanú obľúbenými pre rodinu, urobte z svojho domova večierok s týmito mňamkami recepty na predjedlá.
Hľuzový parmezánový mac a syrové muffiny
Tento recept dodáva tomuto klasickému jedlu zábavný nádych a Andrea Correale, prezidentka spoločnosti Elegant Affairs Caterers, tvrdí, že je ľahké ho pripraviť a je vynikajúci.
Výťažok: 12 porcií
Prísady
- 2 šálky nevarených lakťových makarónov
- 1 lyžica masla
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 1 pohár mlieka
- 1 1/2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
- 1 1/2 šálky strúhaného syra mozzarella
- 1 1/2 šálky parmezánu
- 1/2 šálky ochutenej suchej strúhanky
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky až 1 čajovej lyžičky hľuzovkového oleja
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Plech na muffiny vymastite nelepivým sprejom na varenie.
- V malej miske zmiešajte strúhanku, olivový olej a soľ.
- Kolenné makaróny varte asi 8 minút; stále by mali byť trochu pevné; odstavíme z ohňa, scedíme a vložíme do panvice.
- Vmiešajte maslo a vajíčko, kým nebudú cestoviny rovnomerne obalené.
- Rezervujte si 1/2 šálky ostrého syra čedar a vmiešajte zvyšný čedar, parmezán, mlieko, mozzarellu a hľuzovkový olej do cestovín. Lyžicou nalejeme do pripravenej formy na muffiny.
- Vrch posypeme vyhradeným syrom a zmesou strúhanky; pečieme 30 minút.
Mexické fašírky
"Tento recept je menej sladkou variáciou tradičného večierkového karbanátku," hovorí Glenna Tooman, majiteľka organizácie Event Makers Memory Makers v meste Boise, Idaho. "Ocenia to najmä tí, ktorí si musia dávať pozor na príjem cukru." Niekedy to podávam ako súčasť večierka s mexickou tematikou. “
Prísady
- 2 šálky strúhanky z kukuričného chleba
- 1 1/2 libry mletého hovädzieho alebo morčacieho mäsa
- 20-uncová omáčka enchilada, rozdelená
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4 unce mexického syra, nastrúhané najemno
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Zmiešajte kukuričný chlieb, mleté mäso, 1/2 šálky omáčky enchilada, soľ a korenie.
- Formujte do mäsových guličiek s priemerom asi 1 palec; položte na panvicu na želé alebo inú veľkú plytkú panvicu.
- Pečte 20 minút, alebo kým nie sú mäsové guľky opečené a úplne uvarené. Panvou raz alebo dvakrát zatraste, aby sa mäsové guľky rovnomerne opiekli.
- Medzitým zohrejte zostávajúcu omáčku enchilada, kým nie je veľmi teplá, ale nie vriaca.
- Mäsové guľky scedíme a vložíme do odmernej misky alebo pomalého hrnca; vmiešame zahriatu omáčku a posypeme syrom. Podávame so špáradlami.
Poznámka: Ak je to žiaduce, na „nakopnutie“ možno do zmesi mletého mäsa pridať 1/4 čajovej lyžičky čili prášku.
Nedbalé joe fondue
Veľkosť porcie: 15 až 20 hostí
"Ak máte radi nedbalé radosti, tento recept sa vám bude páčiť," hovorí Tooman.
Prísady
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 balíček nedbalého mixu ochutenia joe
- 6 uncí môže paradajkový pretlak
- 2/3 šálky vody
- 1/3 šálky zeleru, nasekaného
- 1/4 šálky zeleného korenia, nakrájaného na kocky
- 1 bochník francúzskeho chleba
Pokyny
- Hovädzie mäso opečte na panvici; dobre odtekať.
- Vmiešajte ochucovaciu zmes, paradajkový pretlak a vodu, dobre premiešajte; pridajte zeler a zelenú papriku; priveďte zmes do varu.
- Znížte teplotu a za občasného miešania duste 10 minút, kým sa všetka tekutina nevstrebe a zeler a zelené korenie nezmäknú. Nalejte do hrnca na fondue.
- Francúzsky chlieb nakrájajte na kocky.
- Pomocou špajlí namočte chlieb do nedbalého joe mixu.
Artičokový dip
"Nehovor nikomu, že je to takmer bez tuku a on sa to nikdy nedozvie!" hovorí Kim Bensen, autorka Konečne tenký! "Súperí s akýmkoľvek dipom z artičokov v akejkoľvek reštaurácii tam vonku."
Prísady
- 1 konzervu artičokov vo vode, nakrájajte
- 1/2 šálky Smart Beat® majonéza*
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 4-unce Jarlsburg ľahký syr, nakrájaný na malé kúsky
- 8 uncí strúhaného syra mozzarella bez tuku
Pokyny
- Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady a nalejte do malého hrnca alebo kameninovej misky; pečte pri teplote 375 ° F 25 až 30 minút, kým sa syr neroztopí a nebude bublať.
- Podávajte s Kim’s Light Flat Bread Chips alebo sušienkami s nízkym obsahom tuku
Krabie plnené huby
Prísady
- 1 plechovka bieleho krabieho mäsa
- 1/2 malej bielej cibule, nakrájanej na kocky
- 1 strúčik cesnaku, pretlačený
- 2 lyžice majonézy
- Dash horúca omáčka (voliteľné)
- 24 veľmi čistých malých bielych húb
- 1/2 šálky jemne nastrúhaného parmezánu
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Prvých 5 ingrediencií zmiešajte dokopy a za stáleho miešania dobre premiešajte.
- Utrite klobúky húb vlhkou papierovou utierkou, aby ste odstránili nečistoty, a vytiahnite stonky húb, aby ste vytvorili dutinu.
- Do každej huby dáme lyžičku krabej plnky, posypeme parmezánom.
- Pečte 15 až 20 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nebublá.
Recept s láskavým dovolením Phyllis Harber-Murphy, CAP, MOS.
Viac nápadov na recepty na deň hry
- Nakopnutie sacharidov Super Bowl
- Recepty na Super Bowl zdravé pre srdce
- Super Bowl párty jedlo