Podľa toho plánujte
Ak viete, že existuje alergia na orechy, možno pekanový koláč nie je pre váš dezertný stôl najlepší nápad. Alebo len ponúknite inú možnosť pre alergikov na orechy, aby sa necítili vynechaní. To isté platí pre potreby bezlepkovej diéty. Budete musieť vylúčiť potraviny, ktoré obsahujú pšenicu, jačmeň, raž a triticale. (Veľmi dôležitá poznámka-pozorne si prečítajte štítky!) Ponúknite pre týchto hostí aspoň dve prílohy, ktoré sú bezlepkové. Môžete podávať fazuľu, ryžu, ovocie a zeleninu (bez pridanej múky) a väčšinu mliečnych výrobkov. Alebo vyskúšajte naše recepty na Deň vďakyvzdania na bezlepkové pečené zemiakové polievky a rizoto z maslovej tekvice.
Neváhajte požiadať o pomoc
Len preto, že je to váš domov, nemusíte variť celé jedlo sami. Ak má váš brat alergiu na sóju a švagriná vám ponúka priniesť jedlo, láskavo povedzte áno! Váš strýko možno urobí super bezlepková zálievka/plnka a tvoja teta a strýko držia diéty GF. Nebojte sa, že keď ich požiadate, aby to priniesli, ukladáte to. Možno vás prekvapí, že vaši hostia radšej prinesú niečo, o čom vedia, že môžu jesť, než aby sa ukázali hladní a museli odísť hladní.
Pamätajte si víno
Je smutné, že u niektorých členov rodiny platí, že čím viac vína, tým menej kňučania. Ponúknite teda niekoľko výberov svojich obľúbených, obľúbených a dokonca aj neslýchaných výberov. Toto je čas, kedy by ste mali byť vďační za to, čo máme, a počítať naše mnohé požehnania. Divní príbuzní a všetci.
