V lete si z čerstvých produktov môžete vytvoriť zdravé a ľahké jedlá a dezerty. Máme tu recept na vynikajúce šálky morčacieho šalátu, ktorý používa čerstvé slivky a ďalšie zdravé suroviny.
Šálky šalátu z morčacieho estragónu
so slivkami a opraženými mandľami
Čas prípravy: 15 minút
Prísady
- 12 oz. extra hrubé, delikátne nakrájané, v rúre pečené morčacie prsia s nízkym obsahom sodíka, nakrájané na kocky
- 2 čerstvé kalifornské slivky, vykôstkované a nakrájané na kocky
- 1/2 šálky jemne nakrájaného zeleru
- 1/4 šálky mletej červenej cibule
- 1/4 šálky ľahkej majonézy
- 2 lyžice hladkého jogurtu bez tuku
- 1 lyžica bieleho vínneho octu
- 1 lyžica nadrobno nakrájaného čerstvého estragónu
- morská soľ podľa chuti
- 3 lyžice nakrájaných mandlí, opečené
- 12 listov maslového šalátu
Pokyny
V strednej miske zmiešajte všetky prísady okrem mandlí a šalátu.
Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na servírovanie.
Tesne pred podávaním vmiešajte mandle.
Do každého listu šalátu nalejte lyžičkou asi 1/4 šálky zmesi.
Robí 4 porcie
Toto osviežujúce broskyňové smoothie je sladká pochúťka, ktorú si zamiluje celá vaša rodina.
Smoothie z broskyňového koláča
Čas prípravy: 5 minút
Prísady
- 2 čerstvé kalifornské broskyne, vykôstkované a nakrájané na plátky
- 1 šálka vanilkového mrazeného jogurtu s nízkym obsahom tuku
- 1/4 šálky nízkotučného mlieka
- 2 lyžičky medu
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/8 čajovej lyžičky škorice
- 2 vanilkové sušienky, rozpadané
Pokyny
Všetky suroviny okrem sušienok rozmixujte v mixéri dohladka.
Nalejte do 2 vychladených pohárov a na vrch dajte drobky.
Robí 2 porcie
Recepty vytvorené registrovaným dietológom Jackie Newgentom v mene Kalifornskí pestovatelia broskýň, sliviek a nektáriniek.
Broskyňové košíčky
Jackie ponúka aj tento báječný recept na mini vanilkovo-mandľové broskyňové košíčky s čerstvou broskyňovou polevou. Pozrite sa na video, ako ich vyrobiť.
Letné recepty
- Osviežujúca letná limonáda
- Pudingový koláč z kokosovej limetky
- Prirodzene sladené dezerty
