Priznám sa: Bez ohľadu na to, aký stereotypný môže byť stereotyp o bábätkách a pive, dlho som miloval rituál praskania studený v horúcej letnej noci a skúšanie nových remeselných varov a odrôd piva z celého sveta, kedykoľvek sa mi dostane šanca.
Pozrite sa na všetky naše videá s 1 položkou, 5 spôsobmi
Samozrejme, zdalo sa, že je to ďalší prirodzený krok v mojom príbehu lásky k pivu, aby som si doprial toto osvieženie zapite mojím letným režimom varenia a môže to byť jedno z najlepších kulinárskych dobrodružstiev, aké som kedy zažil zabraté! V tejto epizóde 1 položky, 5 spôsobov, sledujte, ako posuniem túto penivú položku na ďalšiu úroveň a vytvorím päť chutných jedál s použitím piva ako hviezdnej zložky, vrátane perfektne nadýchané cmarové palacinky Blue Moon, dekadentne mazľavé tmavé čokoládové brownies z Guinness a Gruyère a jablkový grilovaný syr ochutené Stellou.
Prihláste sa na odber SheKnows EATS na YouTube
1. Recept na cmarové palacinky Blue Moon
Zloženie:
- 2 vajíčka, rozšľahané
- 1 šálka modrého mesiaca
- 1/4 šálky cmaru alebo hustej smotany
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 šálka univerzálnej múky
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 3 lyžice masla
- Sprej na varenie z kokosového oleja
Pokyny:
- Vo veľkej miske alebo stojanovom mixéri zmiešajte múku, cukor, škoricu, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.
- Do suchej zmesi pridáme rozšľahané vajíčko, cmar, vanilku a rozpustené maslo.
- Šľaháme alebo mixujeme, kým sa nezmiešajú.
- Pridajte pivo a šľahajte.
- Panvicu alebo panvicu zohrejte na horák na strednú teplotu, panvicu natrite sprejom na varenie s kokosovým olejom (alebo iným sprejom na varenie).
- Na každú palacinku nalejte na panvicu lyžičkou asi 1/4 šálky cesta, otočte a varte do zlatista.
