Jar sa blíži a my sa chystáme rozlúčiť sa so zimou. Ale práve preto, že sezóna nachladnutí a chrípok sa blíži ku koncu, nenechajte svoju obranyschopnosť klesnúť, pokiaľ ide o váš denný príjem vitamínu C. Tento dôležitý vitamín a antioxidant pomáha vášmu telu po celý rok.
Vitamín C je základnou živinou, ktorá pomáha telu vytvárať kolagén, udržiavať zdravé tkanivá, zmierňovať oxidačný stres a držať skorbut na uzde. Výskum tiež ukazuje, že udržiavanie hladín vitamínu C môže udržať váš imunitný systém zdravší a posilniť mozgové funkcie. Denná odporúčaná dávka vitamínu C sa pohybuje medzi 75-90 miligramami/deň v závislosti od faktorov, ako je vek a pohlavie.
Našťastie, z toľkých chutných jedál bohatých na vitamín C, je ľahké získať svoju dennú dávku bez toho, aby ste sa museli spoliehať na doplnky. Pozrite sa na niektoré z týchto druhov ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú balíček vitamínu C.
Chilli papričky
Červené aj zelené odrody čili obsahujú neuveriteľné množstvo vitamínu C, pričom v pol šálke nakrájanej papriky je viac ako 100 miligramov. Tieto pikantné prísady poskytujú veľa chuti každému jedlu a v závislosti od toho, ktorý druh použijete, môžu tiež zvýšiť teplo.
Jahody
Je ťažké poraziť konzumáciu čerstvo natrhaných jahôd priamo z košíka, ale tieto šťavnaté bobule sú skvelé aj k rybám, syrom a vytvárajú chutnú vinaigrettu. Spolu s vitamínom C sú jahody zdrojom vlákniny a vysokým obsahom antioxidantov.
Oživte jedálenský stôl jedným z nich jahodové jedlá >>
Brokolica
Vždy nám bolo povedané, aby sme jedli zeleninu, a brokolica je považovaná za jednu z najlepších potravín, ktoré je možné pridať do vašej stravy, či už surové alebo varené. Táto zelenina je v skutočnosti členom rodiny kapusty a má nielen vysoký obsah vitamínu C, ale je dobrým zdrojom vlákniny a údajne má aj vysoké protirakovinové vlastnosti.
Kiwi
Tieto zelené fuzzy plody skutočne obsahujú viac vitamínu C ako pomaranč a majú tiež vysoký obsah draslíka. Kiwi je vynikajúcim doplnkom do šalátov a smoothies, a ak si počas šťastnej hodiny chcete načerpať trochu vitamínov, kiwi koktaily sú chutnou cestou.
Dodajte svojmu večeru malú iskru s týmto kokteilom z kiwi >>
Viac o vitamíne C.
Koľko vitamínu C potrebujete?
Prečo je vitamín C najlepším priateľom krásy matky
Najťažšie pracujúce prísady proti starnutiu
