Entree šaláty sú ľahký a ľahký spôsob, ako získať sýte jedlo v teplých letných mesiacoch. Prečo však namiesto šalátu alebo špenátu nenahradiť niektoré cestoviny?
Keď sa rozplýva a domáci teplomer ukazuje viac ako 80 stupňov, posledná vec, ktorú chcem urobiť, je zapnúť rúru. V mojom dome je už dosť teplo, prečo by som mu chcel robiť ešte teplejšie? Keď je teda posledná vec, ktorú by ste chceli urobiť, varenie, aké sú vaše možnosti, pokiaľ ide o večeru? Je to jednoduché - uvarte si šalát.
Teraz viem, že šalát je často považovaný za prílohu, najmä ak je vyrobený len zo zelene. Túto stranu však môžete ľahko zmeniť na hlavné jedlo jednoduchým pridaním bielkovín. Jednou z možností je nahradiť šalát cestovinami. Viem, že výroba cestovinového šalátu zvyčajne zahŕňa zapnutie sporáka, ale ak si ráno uvaríte svoje obľúbené cestoviny a potom ich dáte do chladničky, do večera budú vychladené. Teraz stačí pridať obľúbenú zeleninu, morské plody alebo syry a máte vynikajúci hlavný chod, ktorý je studený aj sýty.
Krevetový cestovinový šalát
Slúži 6
Prísady:
- 1 (12 uncí) balíček motýlikových cestovín
- 2 kilá varených kreviet
- 2 stonky zeleru, nakrájané
- 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
- 2 banánové papriky, nakrájané
- 1 (3 unce) môžu čierne olivy, nakrájané na plátky
- 1/4 šálky talianskeho dresingu
Pokyny:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a vložíme do veľkej šalátovej misy.
- Pridajte krevety, zeler, cibuľu, papriku a olivy. Premiešajte, kým nie sú dobre spojené. Vložte do chladničky a nechajte chladiť aspoň tri hodiny.
- Keď ste pripravení k jedlu, pokvapkajte dresingom a hodte na kabát. Podávajte ihneď.
Ďalšie recepty na cestovinový šalát
Motýľový cestovinový šalát
Deli cestovinový šalát
Ovocný cestovinový šalát
