Zostaňte mimo svojho pobytu
Keď platíte za večeru, mali by ste určite zostať tak dlho, ako dlho si budete musieť vychutnať jedlo a nápoje. Ak ste však pred hodinou dokončili dezert a jediné, čo vám na stole zostáva, sú vodné poháre a šek, nekempujte celú noc. Väčšina reštaurácie Aby ste dosiahli zisk, musíte aspoň párkrát za noc obrátiť stôl a môže im to vážne ublížiť, keď sa niekoľko stolov oneskorí v primeranom časovom rámci. "Nechal som stoly zostať v čase od otvorenia do zatvorenia." Neschopnosť obrátiť tieto stoly môže ľahko znamenať rozdiel medzi dobrou a zlou nocou, “hovorí majiteľ reštaurácie Paul Howard. Navyše nikdy nie je zábavné byť stolom s rezerváciou, ale nie je možné sedieť kvôli pretrvávajúcim stolom.
Hovorte na svojom mobilnom telefóne
Všetci sme tu alebo tam poslali rýchly text pri večeri v reštaurácii, ale úplné konverzácie na vašom mobilnom telefóne sú spravidla proti reštaurácii. etiketa. Je to veľmi neslušné voči tým, ktorí sa vám pokúšajú slúžiť, a je to nepríjemné pre ostatných zákazníkov. "Mal som zákazníkov, ktorí hovorili cez svoj mobilný telefón počas celého jedla. Je mi nepríjemné hovoriť so zákazníkom a prijímať objednávky od zákazníka, ktorý hovorí s ich telefónom. Nielenže je ťažšie ich obslúžiť, ale je to tiež jednoducho hrubé, “hovorí Dinah Cohen, servírka so sídlom v New Yorku. Ak musíte uskutočniť alebo prijať telefonický hovor, vyjdite mimo reštauráciu a držte sa stručne.
Pošlite späť fľašu, pretože
nepáči sa ti to
Cieľom ochutnávky fľaše vína nie je nechať vás rozhodnúť sa, či vám chutí. Umožní vám to rozoznať, či je fľaša oxidovaná alebo na nej nie je niečo v poriadku. Ak nepoznáte väčšinu vína v zozname, alebo sa chcete rozlúčiť a vyskúšať niečo nové, porozprávajte sa so someliérom alebo manažérom nápojov. Povedzte im, čo hľadáte vo víne, a nechajte ich navrhnúť, kým im otvoríte fľašu, o ktorej veľa neviete. Ak ich návrh nie je podobný tomu, čo opísali, je v poriadku ich informovať. Ak ste si vybrali víno sami a nie je na ňom nič zlé, mali by ste sa ho držať.
Nenastúpenie na rezerváciu
Ak ste urobili rezerváciu, reštaurácia drží jeden zo svojich stolov špeciálne pre vás. Ak to nezvládnete, určite zavolajte do reštaurácie a dajte im vedieť - a dajte im čo najviac vedieť. Reštaurácie často odmietajú návštevníkov, keď majú prázdne stoly, pretože ich šetria pre tých, ktorí urobili rezerváciu. Pre manažéra reštaurácie - alebo pre obslužný personál nie je nič viac frustrujúce ako prázdny stôl, ktorý nemusel byť.
Viac o etikete
10 pravidiel etikety pre zábavu
10 tipov na etiketu počas jedla
Etiketa pracovného obeda
Vaša e -mailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *
