Používanie potravín na posilnenie nášho metabolizmus je určite myšlienka, za ktorou sa môžeme všetci dostať. Myslím tým, že by sme boli oveľa radšej pridať niektoré veci do našej stravy na spaľovanie tukov, na rozdiel od ich odstraňovania, nie? Teória, že niektoré potraviny môžu zvýšiť náš metabolizmus, sa však stále zdá byť príliš dobrá na to, aby to bola pravda.
Vedci z University of Wyoming sa však na lekárskej konferencii v roku 2015 podelili o to, ako diétne kapsaicínové papriky môže stimulovať termogenézu a spaľovanie energie. Vedci tvrdia, že doplnok by mohol zvýšiť metabolizmus a premeniť biely tuk na hnedý - niečo, čo dúfajú, by mohlo zabrániť obezite, cukrovke typu 2, vysokému krvnému tlaku a kardiovaskulárnym ochoreniam choroba.
V pohode fazuľa... ehm, myslím, papriky. Je však táto chilli vec skutočná vec? Na klinických skúškach sa stále pracuje, takže je predčasné hovoriť s istotou.
Viac: Ako porozumieť etiketám na potravinách
Pojem pikantných prísad na chudnutie nie je nič nové, ale myslím si, že je to vhodný čas na a osviežiť v látkach stimulujúcich metabolizmus že niektorí odborníci prisahajú, že zvýšia schopnosť vášho tela spaľovať, baby, horieť.
1. Kokosový olej
Nárok: Mnoho ľudí túži po kokosovom oleji, aj keď tento výrobok existuje oveľa dlhšie ako jeho nedávne bodnutie ako trendovej superpotraviny. Nielen to, ale nedávne štúdie ukázali, že inemusí to byť zázračný olej ľudia si myslia, že je.
Jeho mastné kyseliny sú kratšie a rozpustnejšie vo vode ako v olivových alebo repkových olejoch. Ľahšie sa spaľujú na palivo a majú menšiu pravdepodobnosť, že sa uložia ako tuk. Na druhej strane, kokosový olej má vysoký obsah nasýtených tukov (to nemusí byť zlé, podľa aktuálnych diskusií). Obsahuje však O 2,6 percenta menej kalórií v každom grame ako ostatné tuky.
Spodný riadok: Cassie Bjork, registrovaná licencovaný dietológ so zdravým jednoduchým životom, hovorí, že zdravé tuky sú dobrým stimulátorom metabolizmu.
"Je to preto, že tuk funguje ako nárazník pre sacharidy a cukor, ktoré konzumujeme, ktoré samy spomaľujú metabolizmus tým, že zvyšujú hladinu cukru v krvi príliš vysoko," vysvetľuje Bjork. "Keď konzumujete tuky so sacharidmi, spomaľujú asimiláciu cukru do vášho krvného obehu, podporujú stabilnú hladinu cukru v krvi a urýchľujú metabolizmus!"
2. Avokádo
Nárok: Vaše priateľské avokádo je nevyhnutnosťou, ak chcete posilniť prirodzené superveľmoci vášho tela bojujúce s tukom. V študovať Vedci porovnali diéty s vysokým obsahom kyseliny palmitovej (nasýtené tuky) a diétami s vysokým obsahom kyseliny olejovej (mononenasýtené tuky). zistil, že fyzická aktivita bola o 13,5 percenta vyššia u osôb s diétou s vysokým obsahom kyseliny olejovej a metabolizmus po jedle bol 4,5 percenta vyššie.
Spodný riadok: Zachyťte tieto zdravé mononenasýtené tuky zo samotného avokáda, alebo vyskúšajte avokádový olej (ten má tiež vyšší bod dymu ako ostatné oleje, takže vydrží aj dusenie!).
3. Cvičenie
Nárok: Okrem diéty, cvičiť môže naštartovať váš metabolizmus. Andy Bellatti, odborník na výživu z Las Vegas, hovorí vysokointenzívny intervalový tréning (HIIT), ktorý zahŕňa zapojenie krátkych prúdov veľmi vysokej intenzity aktivita počas cvičenia, môže prirodzene zvýšiť metabolizmus stimuláciou ľudského rastového hormónu (HGH) výroby.
Bjork tiež obhajuje krátke výboje odporu alebo silového tréningu a intervaly s vysokou intenzitou na zrýchlenie srdcového tepu. Hovorí, že pravidelné pravidelné vytrvalostné aktivity môžu skutočne spomaliť váš metabolizmus, pretože vyvolávajú zápalovú reakciu.
"Zápal vyčerpáva váš metabolizmus, pretože sa vaše telo zameriava na jeho uzdravenie," vysvetľuje.
Spodný riadok: Je známe, že HIIT zvyšuje HGH prirodzene až o 450 percent počas 24 hodín po tréningu. HGH zrýchľuje váš metabolizmus a bojuje proti procesu starnutia.
4. Káva
Nárok: Vaša každodenná šálka kávy dokáže zázraky, ktoré naštartujú váš metabolizmus. "Kofeín stimuluje centrálny nervový systém, vďaka čomu je káva stimulátorom metabolizmu," hovorí Bellatti.
Spodný riadok: Nie všetky kávové nápoje sú zdravé pre váš metabolizmus, varuje Bellatti. "Výskum [o káve, ktorá posilňuje metabolizmus] sa týka kávy, nie venti Frappuccinos alebo kávy so štyrmi balíčkami cukru."
5. Prírodné sladidlá
Nárok: Používanie prírodných sladidiel - nie umelých - zvyšuje váš metabolizmus.
Spodný riadok: Pamätám si, keď vyšla Splenda a bola som taká šťastná, že som našla bezkalorické sladidlo, ktoré tak chutilo. Po vykonaní vlastného výskumu som prešiel na stéviu a surový cukor, keď ich chcem. Bjork hovorí, že umelé sladidlá spomaľujú váš metabolizmus, pretože telo ich nepozná a pokúša sa ich spracovať.
"To je dôvod, prečo súčasný výskum ukazuje, že konzumácia umelých sladidiel skutočne vedie k priberaniu na váhe," hovorí Bellatti. "Držte čistú stéviu, rastlinné sladidlo, ktoré dodá chuť a povzbudí váš metabolizmus."
6. Vitamín D.
Nárok: Ak počúvate správy, zdá sa, že vitamín D rieši všetko. Má, však? V posledných rokoch sa objavilo množstvo výskumov, ktoré skúmali všetky druhy zdravotných výhod - a ukázali, že mnohí z nás majú nedostatok tejto živiny.
Spodný riadok: Doplňte vitamín D, radí Bjork. "Teraz vieme, že vitamín D je oveľa viac ako krídelník - podporuje tiež metabolizmus!"
Hovorí, že keď sú hladiny vitamínu D pod normálnymi hodnotami (50-80 nanogramov/mililiter), máte väčšiu pravdepodobnosť pomalého metabolizmu. "Väčšina ľudí môže mať prospech z doplnenia 5 000 IU vitamínu D3 každý deň."
7. Pravidelné občerstvenie
Nárok: Jedzte raňajky a občerstvenie po celý deň, aby sa vaše telo zmenilo na chudý, priemerný stroj na boj s tukmi.
Spodný riadok: Bjork hovorí, že je dobré občerstviť sa po celý deň, aby ste dosiahli stabilnú hladinu cukru v krvi. To znamená, že sa uvoľní glukagón-hormón spaľujúci tuky a vaše telo zdravo metabolizuje. A prosím, nevynechávajte raňajky, dodáva.
„Po niekoľkých hodinách spánku sú raňajky osvedčeným spôsobom, ako najskôr„ naštartovať “svoj metabolizmus ráno, pretože raňajky vracajú vašu hladinu cukru v krvi do stabilného rozmedzia, “Bjork hovorí.
Podajte teda vajíčka. Možno, možno s papájou a šálkou kávy.
Pôvodne publikované vo februári 2015. Aktualizované v júli 2017.
