Domáce knedle - strana 2 - SheKnows

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis dáva svojim letným hamburgerom taliansky pokrútok a zalieva nám ústa

Knedľa Edamame

Robí 8 porcií

Zloženie:

• 1/2 libry mrazených fazúľ edamame, rozmrazených
• 1 polievková lyžica vody, podľa potreby viac
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 lyžica sezamového oleja
• 1/4 šálky kyslej smotany
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 cibuľky, nakrájané
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru, mletého
• Pomlčte citrónovú šťavu
• 1, 12-uncové obalové knedle
• 3 šálky zeleninového vývaru

Pokyny:

1. Hrniec vody priveďte k varu a pridajte fazuľu edamame; varíme do mäkka a dobre scedíme; necháme vychladnúť
2. Edamame, vodu, sójovú omáčku a sezamový olej zmiešajte v mixéri, kým nie sú dobre spojené a hladké, v prípade potreby pridajte viac vody (nerobte príliš vodnaté).
3. Vmiešajte kyslú smotanu, soľ, korenie, cibuľku, cesnak, zázvor a citrónovú šťavu, premiešajte, kým sa úplne nezmiešajú.
4. Do každého obalu dajte lyžicu asi 1 čajovej lyžičky plnky, preložte do trojuholníka a dobre zalepte okraje.
5. Kým plníte obaly, zohrejte zeleninový vývar na panvici; pridajte knedle po niekoľkých a varte asi 5 až 7 minút, alebo kým nie sú mäkké; knedle vyberieme štrbinovou lyžicou a necháme vychladnúť; podávame so sójovou omáčkou.

Vyprážané bravčové knedle

Robí 8 porcií

Zloženie:

• 1/2 libry mletého bravčového mäsa
• 1/2 libry kapusty, nasekanej
• 1/2 lyžice čerstvého zázvoru, mletého
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžička sezamového oleja
• 1 vajíčko, rozšľahané
• soľ podľa chuti
• 1, 12-uncové obalové knedle

Pokyny:

1. Bravčové mäso skombinujte s kapustou, zázvorom, cibuľkou, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, vajíčkom a soľou; miešajte, kým sa dobre nespojí.
2. Na panvici zohrejte asi 3 palce oleja na 350 ° F.
3. Do každého obalu nalejte lyžicu asi 1 čajovej lyžičky náplne a zložte do trojuholníka a dobre zalepte okraje; knedle vložte do panvice a smažte do zlatista; odstráňte štrbinovou lyžicou a nechajte vychladnúť na papierových utierkach; podávajte so zmesou sójovej omáčky, sezamového oleja a zázvoru.

Čokoládové knedle

Robí 4 porcie

Zloženie:

• 1 šálka univerzálnej múky
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 3 čajové lyžičky kakaového prášku
• 1 vajce
• 1/3 šálky plnotučného mlieka
• 3 lyžice rozpusteného masla
• 1 lyžička vanilky

Pokyny:

1. V miske zmiešame múku s cukrom, soľou, kakaovým práškom, vajíčkom, mliekom, maslom a vanilkou.
2. Panvicu vody privedieme k varu a po lyžiciach nalejeme do vody čokoládovú zmes.
3. Knedle varte, kým nie sú knedle pevné; knedle vyberieme štrbinovou lyžicou a necháme vychladnúť; podávame s čokoládovou omáčkou

Viac čínskych receptov

Čínsky nový rok knedle a omáčka
Vychutnajte si recepty na čínske jedlá
Zorganizujte čínsku párty Dim Sum

Zanechať komentár