Ako často ste pri svojej ceste jesť zdravšie alebo schudnúť, vynechali výdatné raňajky, aby ste si dali rýchly a pohodlný energetický bar? Alebo ako často sa pýtate, či je to zahriate jedlo pre strážcov hmotnosti skutočne zdravšie ako časté cestovanie po McDonald’s? Každý deň stojíte pred zdanlivo nekonečným výberom jedál. Tiež čelíte víru mýtov a rozporov o „zdravých potravinách“, vďaka ktorým si nie ste istí, aké potraviny by ste mali jesť. Najlepším spôsobom, ako si vybrať skutočne zdravšie potraviny, je lepšie si ich uvedomiť. Tu je niekoľko základov, ktoré by mal vedieť každý zdravo stravujúci jedák.
Poznanie je moc
Hlavným kľúčom k zdravému životu je mať všetky fakty. Začnite s potravinovou pyramídou, aby ste sa zorientovali v oblasti výživy. Prečítajte si štítky a zistite veľkosti porcií, určte svoje denné výživové požiadavky a nutričný obsah potravín, ktoré jete. Uistite sa, že prijímate odporúčaný denný príjem potravy, ktorý vaše telo potrebuje.
Napriek pozitívam a rozporom „zdravej výživy“, návrat k základom, zdravá a čerstvá strava a striedma strava sú skutočne najlepšou stratégiou zdravej výživy.
Základy zdravej výživy začínajú poznaním skupín potravín, veľkostí porcií a počtu porcií, ktoré potrebujete. Základná potravinová pyramída sa od detstva málo zmenila, ale vyvinula sa, aby bola stále väčšia špecifické o druhoch jedla, ktoré by ste mali jesť, a teraz zahŕňa aj pravidelné cvičenie ako súčasť zdravý životný štýl. Ste múdrejší ako školák, pokiaľ ide o poznanie odporúčaných denných porcií pre každú skupinu v potravinovej pyramíde?
Základy potravinovej pyramídy
Zrná. Potraviny vyrobené z kukuričnej múky, jačmeňa, pšenice, ovsa, ryže alebo iného obilného zrna. Odporúčaná denná dávka: 170 g
Zelenina. Akákoľvek zelenina alebo 100 percent zeleninovej šťavy. Môžu byť surové, mrazené, čerstvé, konzervované, varené, sušené alebo dehydrované, celé, roztlačené alebo nakrájané. Odporúčaná denná dávka: 300 g
Ovocie Akékoľvek ovocie alebo 100 percent ovocnej šťavy. Môžu byť čerstvé, celé, konzervované, sušené, mrazené, nakrájané na kúsky alebo pyré. Odporúčaná denná dávka: 400 g
Mlieko a ostatné mliečne výrobky. Všetky tekuté mliečne výrobky a potraviny, ktoré sú vyrobené z mlieka. Potraviny vyrobené z mlieka, ktoré majú malý alebo žiadny vápnik, ako napríklad maslo, smotanový syr a smotana, sa nepovažujú za súčasť tejto skupiny. Odporúčaná denná dávka: 750 g
Mäso a fazuľa [bielkoviny]. Všetky potraviny vyrobené z mäsa, rýb, hydiny, hrachu, vajec, orechov, semien a suchej fazule. Odporúčaná denná dávka: 160 g
Oleje. Tuky, ktoré sa pri izbovej teplote stávajú tekutými. Odporúčané denné dávky: Jedzte striedmo
Správne podávanie sa bude medzi ľuďmi líšiť. Ak si chcete vytvoriť diétny plán na mieru podľa svojho tela alebo získať ďalšie informácie o potravinovej pyramíde, navštívte stránku MyPyramid.gov.
