Tieto organické muffiny z ovsených otrúb z medu sú jemne osladené nádychom sviežej citrusovej chuti. Tieto muffiny sú zdravým a chutným spôsobom, ako ľahko pridať vlákninu do vašej stravy.
Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky
Tieto rustikálne muffiny z otrúb sú skvelé na rýchle raňajky na cestách alebo ako občerstvenie. Nahradil som obyčajný biely cukor organickým surovým medom, aby prepožičal trochu sladkosti a čerstvou pomarančovou šťavou a chuťou dodal trochu citrusovej chuti. Vyrobte si ich vopred a uložte ich do vzduchotesnej nádoby, aby ste si ich mohli užívať celý týždeň.
Muffiny zo surových medových otrúb s pomarančovou kôrou
Výnosy 1 tucet
Zloženie:
Suché prísady
- 1-1/4 šálky celozrnnej celozrnnej múky
- 3/4 šálky organických ovsených otrúb
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžice mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
Mokré prísady
- 1/4 šálky surového organického kokosového oleja, zahriateho
- 1 šálka nízkotučného cmaru
- 2 bio vajíčka, ľahko rozšľahané
- 1 veľký sladký pomaranč, odšťavený a šťavnatý
- 2 polievkové lyžice melasy z čiernej pásky
- 1/4 šálky surového organického medu
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 ° F a formu na muffiny vyložte papiermi na muffiny.
- Vo veľkej mise zmiešajte všetky suché prísady a dobre premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte všetky mokré prísady a veľmi dobre premiešajte do hladka.
- Mokré prísady jemne poskladajte na suché a veľmi dobre premiešajte. Zmes nechajte odstáť asi 5 minút. Lyžičkou začnite každý košíček na muffiny naplniť asi do 3/4 cestom na muffiny.
- Muffiny pečieme 16-18 minút alebo kým nie je stred muffinov celkom upečený. Muffiny preložíme na mriežku a necháme úplne vychladnúť. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni.
Ďalšie chutné recepty na muffiny
Muffiny z čerstvého ovocia
Muffiny z čokoládovej cukety
Muffiny z jablkovej placky
