mexické jedlo je jedným z najchutnejších na planéte, ale jeho varenie od začiatku vyžaduje veľa prípravy a trpezlivosti. To platí najmä pre tradičné enchilady. Tieto tipy vám pomôžu získať rovnakú chutnú chuť bez toho, aby ste tomu venovali celý deň.
Urobte si omáčku
Príprava vynikajúcej omáčky enchilada si za normálnych okolností vyžaduje veľa miešania a miešania. Vydajte sa na jednoduchú cestu von zmiešaním niekoľkých prísad lyžičkou. Kyslá smotana, zelené chilli papričky, zelená cibuľa, konzervovaná omáčka enchilada a smotana z kuracia polievka sú dobrým základom pre mix.
Pripravte si proteín
Aj keď mäso nie je potrebné, pridajte strúhané zvyšky kuracie mäso do vašich enchiladas je dobrý spôsob, ako zvýšiť príjem bielkovín a je výdatným rýchlym jedlom.
Začnite so základňou
Na dno panvice dajte malé množstvo omáčky. To zaisťuje správnu distribúciu chuti.
Naplňte tortilly
Do malej tortilly z múky alebo kukurice (podľa vašich preferencií) vložte malé množstvo strúhaného syra čedar; zrolujte a položte švom dole na panvicu. Opakujte, kým nie sú všetky tortilly naplnené.
Nalejte chuť
Nalejte omáčku na vrch enchiladas, pokrývajúci všetky rohy panvice, aby ste sa uistili, že každá časť je správne potiahnutá.
Posypeme syrom
Podľa chuti posypte enchiladas ľahkým alebo ťažkým syrom. Len sa uistite, že každá enchilada nejakú dostane syr láska.
Piecť
Vložte enchilady do predhriatej teploty 400 stupňov F. rúre asi 25 minút, alebo kým sa syr neroztopí a veľmi jemne nezhnedne.
Ozdobiť
Doplňte svoje enchilady kyslou smotanou, zelenou cibuľkou, salsou alebo ľubovoľnou oblohou, ktorú si vyberiete.
Viac nápadov na jedlo
4 predjedlá na poslednú chvíľu na večernú večeru
Záludné spôsoby, ako znova použiť zvyšky
5 receptov, ako sa zastaviť
