Všetci chceme byť tou zdravo zdravou ženou, ktorá každé ráno pije smoothie a potom má celý deň mega energiu-keby neboli tak časovo náročnou prácou. Príprava smoothie je však jednoduchšia, ako si myslíte. Je to jeden z najľahších spôsobov, ako si ráno dať zdravé jedlo, a vďaka týmto hackom je ešte jednoduchší.
1. Nakrájajte na plátky a uložte zrelé banány
Nepamätám si, kedy som naposledy kúpil zväzok banánov a vlastne som to celé dokončil. Keď začnú príliš tmavnúť a byť na pokraji kazenia (ale sú veľmi sladké a stále jemné na jedenie), ošúpem ich, nakrájam na plátky a zmrazím. Dodávajú perfektné množstvo mrazenej, krémovej sladkosti smoothies, obzvlášť zeleným, ktoré by mohli využiť malú ovocnú vzpruhu.
Viac:Potravinový porno piatok: 20 vrstvových smoothies takmer príliš nádherných na jedenie
2. Zmrazte zeleň
Predčasné zmrazenie zelených plodín nie je len skvelý spôsob, ako zaistiť, aby sa nepokazili, skôr ako si vyrobíte zelené smoothie. Odolnejším zeleným, ako je kel, sa tiež rozkladá na bunkovej úrovni, takže keď ich primiešate do smoothies, zostane vám menej vláknitých kúskov a kúskov. Keď zmrazíte zeleň, jej bunky naplnené vlhkosťou napučia a prasknú. Ak by ste ich rozmrazili, aby jedli samy, zostal by z vás kašovitý neporiadok. Ale ten opuch a prasknutie ich perfektne pripraví na zmiešanie do smoothies.
3. Urobte z toho misku
Ak vás už unavuje popíjanie tej istej starej veci z pohára na raňajky, urobte si ráno jazz a nalejte si smoothie do misy. Na vrch pridajte orechy, semená, granolu a čerstvé nakrájané ovocie a vychutnajte si kontrast textúry a teploty.
4. Zmrazte svoje zvyšky
Máte nejaké zvyšné smoothie? Nalejte ho do misky na kocky ľadu. Keď ste pripravení urobiť ďalšiu, pridajte mrazené kocky smoothie spolu s trochou tekutiny do mixéra a voilà.
5. Použite nádobu Mason
Postupujte opatrne, ale mnohé mixéry je možné použiť namiesto džbánu mixéra aj s nádobou Mason. Pridajte svoje prísady do nádoby Mason, potom naskrutkujte základňu mixéra a pokračujte ako obvykle. Odhlásiť sa The Kitchn's tutorial aby ste videli, ako to funguje.
6. Dajte si obilie
Pridajte oomph do svojho smoothie so zrnami. Ovsené vločky, buď namočené v smoothie tekutine cez noc, alebo rozmixované na prášok, než začnete, môžete pridať do svojich smoothies na posilnenie extra plniacej vlákniny. Môžete tiež skúsiť použiť varenú hnedú ryžu alebo quinoa.
7. Pripravte si mrazené smoothie balíčky
Vopred si roztriedte svoje obľúbené smoothie pridaním ovocia a zeleniny do jednotlivých nádob, ktoré môžete zmraziť. Akonáhle ste pripravení urobiť si smoothie, vhoďte obsah jednej z nádob, potom pridajte zvyšné ingrediencie a dajte tomu šmrnc.
Viac:37 zelených smoothies a džúsových zmesí, ktoré budete skutočne chcieť piť
8. Začnite večer predtým
Ak vás ráno neustále ponáhľa, skúste si mixér nastaviť vopred. Pridajte akékoľvek nezmrazené ovocie, zeleninu, tekutiny, zrná a prášky do mixéra a potom nechajte cez noc v chladničke. Ráno môžete pridať akékoľvek mrazené prísady a potom premiešať.
9. Najprv pridajte tekutiny
Znížte opotrebovanie mixéra pridaním trochy smoothie tekutiny do džbánu predtým, ako pridáte tuhé prísady. To pomôže nožom rozbehnúť sa, keď stlačíte štart, čo znamená, že príprava dokonale hladkého smoothie zaberie menej času.
10. Pripravte si smoothie
Na raňajky na cestách (alebo také, ktoré vám pomôžu schladiť po tréningu) si uvarte dávku svojho obľúbeného smoothie a potom ho dajte zamraziť do formičiek na ľad. Keď ste pripravení na raňajky, dajte si jeden a vychutnajte si to.
11. Používajte jedinečné tekutiny
Ako smoothie tekutinu nemusíte držať mlieko (vrátane nemliečneho mlieka) alebo ovocnú šťavu. Trochu odbočte a experimentujte s použitím kokosovej vody; zelené, ovocné a bylinné čaje; káva; a zeleninové šťavy. Stačí sa zastaviť a na chvíľu sa zamyslieť nad tým, či vaša kombinácia chutí má zmysel (káva je skvelá v čokoláde, vanilke alebo napríklad proteínové smoothie z arašidového masla, ale bolo by super nemiestne v jahodovo-mangovom smoothie) a koval dopredu.
Viac:8 ingrediencií do smoothie, ktoré dodávajú dlhotrvajúcu energiu
