Skráťte čas, ktorý strávite toto leto v teplej kuchyni. Ako? Na začiatok vyskúšajte tento recept na cestoviny s čerstvou, nevarenou cestovinovou omáčkou.
Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu
Paradajky, paprika a čerstvé bylinky sú hviezdami tejto omáčky a nevyžadujú žiadne varenie. To znamená, že sa môžete ochladiť a vychutnať si chutné jedlo.
Čerstvá bazalka dodáva tomuto jedlu letný nádych a keď to všetko dochutíte oholeným parmezánom, nájdete skvelú kombináciu chutí. To všetko s minimálnym časom pri sporáku.
Cestoviny s čerstvou, bezvarenou omáčkou recept
Slúži 4
Zloženie:
- 8 uncí nevarených krátkych cestovín, napríklad farfalle alebo penne
- 2 šálky dedičstva cherry paradajok, rozpolené (alebo rozdelené na štvrtiny, v závislosti od veľkosti), odstránené semená
- Odstráni sa 1/3 šálky papriky nakrájanej na kocky, membrány a semien
- 2 zelené cibule, konce orezané, nakrájané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 lyžice octu červeného vína
- 4-5 čerstvých listov bazalky, nakrájaných na stužky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- Oholený parmezán, na ozdobu
Pokyny:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a pridáme do servírovacej misky.
- Do samostatnej misky pridajte paradajky, papriku, zelenú cibuľku, cesnak, olivový olej, červený vínny ocot, bazalku, soľ a korenie.
- Dobre premiešajte. Ochutnajte a podľa potreby upravte korenie.
- Pridajte zmes k cestovinám a premiešajte.
- Podávame na jednotlivých tanieroch a ozdobíme opečeným parmezánom.
Odstráňte sporák pre toto jedlo.
Viac receptov na cestoviny
Paradajkový šalát plnený krabom a kuskusom
Studený šalát z bokov a choy so sezamovým dresingom
Cestovinový šalát zo špenátového pesta s cícerom
