Chcete si urobiť chuť na svoj chlieb? Tento baklažán, píniové oriešky a višňový chlebík určite zapôsobia na každého hosťa.
Sú noci, keď ma myšlienka na varenie úplne vyčerpá. Niekedy sa dokážem dostať do kuchyne a niečo spolu hodiť, a iné noci je možné zavolať si so sebou priamo do telefónu. Tento jednoduchý recept na ploché pečivo pochádza z myšlienky, ktorú mal môj manžel jednu noc. Okolo sa mi motalo niekoľko kúskov plochého chleba, a tak začal krájať zeleninu a poukladať ju na chlieb len s trochou syra. Dali sme ich do rúry a zjedli sme ich horúce s obrovskou stranou čerstvých bobúľ. Chlieb, syr, zelenina a ovocie spolu úplne spolupracovali. Takže namiesto toho, aby som ich držal oddelene, hodil som to všetko dohromady. Pozdravte svoj nový obľúbený obed, večeru a dokonca aj predjedlo z koktailovej večere.
Recept na pizzu z baklažánu, píniových orieškov a višní
Výnosy 2
Zloženie:
- 2 (12-palcové) kusy plochého chleba alebo chleba naan (nájdené v pekárenskom oddelení)
- Olivový olej
- Cesnakový prášok
- 1 šálka strúhaného syra (použil som colby jack)
- 1 baby baklažán, nakrájaný na tenké plátky
- 1/2 šálky višní Bing, vykôstkovaných a prekrojených na polovicu
- 1/4 šálky píniových orieškov
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 425 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
- Plochý chlieb potrieme olivovým olejom a posypeme požadovaným množstvom cesnakového prášku.
- Každý chlieb posypte 1/4 šálky syra a na vrch dajte plátky baklažánu a čerešní.
- Každý plátok plochého chleba nalejte zvyšným syrom, 1/4 šálky na pizzu.
- Vložíme do rúry, pečieme asi 5 minút, vyberieme a posypeme píniovými orieškami. Pizzu vložte späť do rúry a pečte ďalších 5 až 7 minút, alebo kým nie je chlieb chrumkavý a syr sa neroztopí.
- Vychutnajte si ich ako jedlo alebo nakrájajte na malé kúsky a podávajte ako predjedlo.
Viac receptov na pizzu z plochého chleba
Havajská grilovaná pizza z kuracieho chleba
Chlebík s hummusom a pečenými paradajkami
Plochá chlieb s balzamikom z jahôd a kozieho syra
