Reštaurácia Chipotle v meste Billerica v štáte Massachusetts dobrovoľne zatvorila svoje dvere ako dočasné opatrenie na úplnú dezinfekciu celého zariadenia. Dôvod? Došlo k vypuknutiu norovírusu - tentokrát medzi jeho zamestnancami. Doteraz ochoreli štyria zamestnanci, ale iba jeden oficiálne diagnostikovaná s norovírusom.
Pre Chipotleho bol náročný rok a zdá sa, že sa to začína len zhoršovať. V roku 2015 zatvorili niekoľko reštaurácií v meste Chipotle v reakcii na ohniská, aj keď väčšina týchto zatváraní bola na dobrovoľnom základe. Minulý mesiac boli všetky reštaurácie v meste Chipotle na niekoľko hodín zatvorené, aby sa uskutočnilo celospoločenské stretnutie s cieľom prepracovať hygienické potreby. Teraz je reštaurácia Chipotle v meste Billerica v štáte Massachusetts zaradená do zoznamu dočasných zatváraní. Tentoraz sú však chorí zamestnanci, nie zákazníci.
Viac:Jednodňové odstavenie spoločnosti Chipotle dokazuje, že bezpečnosť potravín berie vážne
Jednému zamestnancovi v reštaurácii Billerica zatiaľ diagnostikovali vírus a údajne ďalší dvaja zamestnanci mať príznaky vírusu. Napriek tomu nebol hlásený žiadny zákazník chorý. Je pravdepodobné, že sa vírus rozšíril medzi zamestnancov, pretože je veľmi nákazlivý. A Hovorca Chipotle tvrdí, že k odstávke v Billerici došlo z dôvodov „úplnej hygieny“ potom, čo sa dozvedeli, že ich zamestnanci sú chorí.
Viac:10 dôvodov, prečo v Chipotle stále jeme
Je to zvláštny jav, ktorý sa v správach neustále plíži - všetky tieto Chipotle kontroverzie zanechávajú v mnohých ľuďoch neuspokojený pocit bezpečia toho, čím sú konzumujúce. Niečo nie je v poriadku s Chipotle. Keďže každá reštaurácia dočasne zatvára svoje dvere, je ťažké sa čudovať, prečo je tento problém ešte potrebné vyriešiť.
Títo bezpečnosť jedla problémy si získali veľkú pozornosť a autor Michael Pollan, rovnako ako mnohí z nás, sa pýta, odkiaľ pochádza tento opakujúci sa problém, vzhľadom na CDC uzavrela svoje E. vyšetrovanie coli stále nevie, čo bolo príčinou prepuknutia choroby.
"Tu sme sa nenaučili," Povedal Pollan Grubova ulica, ktorý nedávno komentoval ohniská Chipotle. "Je možné, že ich naliehanie na čerstvé potraviny vytvorilo v ich systéme istú zraniteľnosť... Myslím, že my." by mali byť pripravení vyvodiť závery o svojom potravinovom reťazci, ale nemáme na to dostatok informácií ešte."
Áno, je to pravda - neboli predložené všetky skutočnosti. Je však bezpečné povedať, že ľudia budú mať pri konzumácii v Chipotle ostražité oko. K koľkému ďalšiemu dočasnému zatváraniu musí dôjsť, kým sa dozvieme, čo skutočne spôsobuje tieto problémy so zdravotnou bezpečnosťou? Potom, čo bol Chipotle pred niekoľkými mesiacmi konfrontovaný s týmito ohniskami, a hovorca odmietol reagovať na obvinenia, že príčinou rôznych vírusových ohnísk je Chipotle.
Stratí Chipotle našu dôveru? Môžeme dôverovať reťazcu, ktorý sa nedokáže dostať na dno týchto vírusových ohnísk?
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie.
