3 perfektné recepty na neskoré sendviče - SheKnows

Organizujete brunch? Vychutnajte si slané druhy s týmito tromi dokonale chutnými brunchovými sendvičmi!

Zorganizujte lepší brunch!

Organizujete brunch? Vychutnajte si slané druhy s týmito tromi dokonale chutnými brunchovými sendvičmi!

Rustikálny, ale elegantný krabový koláč BLT. Jemný a návykový šalát z karí vajec. Chutný sendvič s prosciuttom, Brie a hruškou. Podávanie jedného alebo všetkých troch týchto krásnych sendvičov na nasledujúcom brunchi nechá vašich priateľov tajne premýšľať, "... určite to zabezpečila ???"

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení

Získa 6-8 sendvičov

Zloženie:

• 8 uncí hrudkové krabie mäso
• 1/2 šálky majonézy
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1-1/2 polievkové lyžice zeleru, veľmi jemne nakrájané na kocky
• 1/2 čajovej lyžičky cibule, veľmi jemne nakrájanej na kocky
• 1/2 čajovej lyžičky korenia Old Bay
• 1 vaječný bielok
• 8 slaných krekrov
• 1 bochník francúzskeho chleba, nakrájaný na plátky, hrubé asi 3/4 palca
click fraud protection
• 1/2 libry slaniny, uvarenej a osušenej
• 1 šálka nakrájaného ľadového alebo rímskeho šalátu
• 1-2 paradajky, nakrájané na tenké plátky
• Majonéza

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej mise zmiešajte krabie mäso, majonézu, citrónovú šťavu, zeler, cibuľu, Old Bay, vaječný bielok a slané krekry. (Dávajte pozor, aby ste kraba príliš nerozbili. Chcete zachovať kusovú konzistenciu kraba.)
2. Zľahka nastriekajte plech na pečenie sprejom na varenie a potom na plech ukladajte veľké kopce lyžice zmesi z krabov asi 1 palec od seba. Mali by ste mať asi 6-8 stredne veľkých krabov.
3. Krabaciky pečte vo vyhriatej rúre 12-14 minút, potom vyberte z rúry a odstavte.
4. Zostavenie sendvičov: Zľahka opečte 2 krajce francúzskeho chleba a potom na oba toasty naneste tenkú vrstvu majonézy. Vrchný kus toastu navrch dajte krabím koláčom, zľahka ho zatlačte, aby sa trochu rozložil. Na vrch dajte 2 plátky slaniny, trochu nakrájaného šalátu, plátok paradajky a potom druhý kus toastu. Opakujte, kým nie sú pripravené všetky sendviče. Položte sendviče na podnos a podávajte.

Získa 6-8 sendvičov

Zloženie:

• 6 veľkých vajec uvarených natvrdo, ošúpaných a vychladnutých
• 1/3 šálky majonézy
• 1/4 šálky zeleru, jemne nakrájaného na kocky
• 1 lyžica červenej cibule nakrájanej na drobno (biela cibuľa je tiež v poriadku)
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku
• 1/2 čajovej lyžičky kari prášku
• 1/4 čajovej lyžičky kmínu
• 1/4 čajovej lyžičky zelerovej soli
• 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1-2 polievkové lyžice zlatých alebo bežných hrozienok
• Opekaný chlieb podľa výberu (použili sme celozrnnú bagetu nakrájanú na 1/2 palcové kúsky a jemne opečenú)
• Žerucha alebo detská rukola na ozdobu

Pokyny:

1. Vajcia uvarené natvrdo pridajte do veľkej misy a pomocou noža a vidličky rozdrobte vajíčka na veľmi malé kúsky.
2. Pridajte majonézu, zeler, cibuľu, citrónovú šťavu, horčičný prášok, kari, kmín, zelerovú soľ, kajenské korenie a hrozienka a dobre premiešajte, aby bol vaječný šalát hotový. Ochutnajte a soľ a korenie iba v prípade potreby.
3. Každý plátok toastu nalejte požadovaným množstvom šalátu z karí a vajíčok a ozdobte žeruchou alebo rukolou. Položte sendviče na podnos a podávajte.

Získa 6-8 sendvičov

Zloženie:

• 1 zrelá bosková hruška, nakrájaná na tenké plátky (plátky hrušiek jemne postriekajte citrónovou šťavou, aby ste nezhnedli)
• 1/4 libry kvalitného prosciutta, tenké plátky
• 6-8 uncí Brie, izbovej teploty, dvojitého alebo trojitého krému, ak ho nájdete
• 6-8 malých rožkov, prekrojených na polovicu
• 3 lyžice celozrnnej horčice
• 1 lyžička medu
• Rukola

Pokyny:

1. V malej miske zmiešajte horčicu a med. Ochutnajte a upravte podľa svojich predstáv.
2. Na spodnú časť rožka natrieme medovú horčicu. Navrch dajte plátok Brie, niekoľko pršutov a hrsť rukoly.
3. Na sendvič položte vrch rožka. Podávajte s bočnou medovou horčicou.

Ďalšie recepty na neskoré raňajky

Recepty na brunch ku Dňu matiek
Kompletné brunchové menu na Veľkonočnú nedeľu
Ako nahodiť perfektný jarný záhradný brunch