Zbierajte komplimenty, keď podávate ľahké dezerty vyrobené zo studenej, krémovej dobroty zmrzlina!
Porazte teplo s obľúbenou pochúťkou všetkých - zmrzlinou! Tento obľúbený je hviezdnym hráčom v inšpirovaných dezertoch pre rodinné jedlá a príležitostnú zábavu. Vychutnajte si podiel komplimentov, keď podávate jedinečné zmrzlinové kreácie, ktoré je ľahké pripraviť!
Koláč a zmrzlina prasknú
Kúpte si koláč s hmotnosťou 12 uncí a pripravte ho tak, že ho nakrájate na plátky hrubé 3/4 palca, potom pomocou krájača na koláče urobte z rezov kolieska. Kruhy koláča položte na plech vyložený plastovým obalom. Každé kolo koláča nalejte kopčekom zmrzliny a vložte do mrazničky, kým zmrzlina pevne nezmrazí, asi 1 hodinu. Do misky nalejte pripravený čokoládový toping a vyberte kolieska zmrzliny/koláča z mrazničky. Do každého kusu koláča vložte plastovú vidličku, ktorá bude slúžiť ako „držadlo“, a zmrzlinu ponorte do polevy, aby sa prikryla. Kolieska vložte späť na podnos a vráťte do mrazničky na ďalších 15 minút, aby pred podávaním stuhli.
Jednoduché zmrzlinové sendviče
Balené alebo pekárenské žuvacie sušienky robia z tohto obľúbeného pokrmu veľmi rýchly spoj! Zjemnite 2 pinty vanilkovej zmrzliny. Vmiešajte rozdrvené krémové sendviče z mäty a čokolády-budete potrebovať asi 15. Po zmiešaní kúskov sušienok so zmrzlinou vráťte zmes na 30 minút do mrazničky. Keď ste pripravení na zostavenie, namažte veľké žuvacie koláče zmesou zmrzliny/sušienok a na vrch dajte druhé žuvacie koláčiky. Vložte tieto zmrzlinové sendviče do plastového vrecka a mrazte najmenej 1 hodinu.
Jednou z možných variácií je vynechanie kúskov sušienok a nahradenie vanilky maslovou pekanovou zmrzlinou. Pri zostavovaní sendviča pokvapkajte polevou z maslovej polievky. Je to báječné na cukrových sušienkach alebo žuvacích čokoládových sušienkach.
Zmrzlinová bomba
Na tento pôsobivo vyzerajúci zmrzlinový dezert budete potrebovať 1 pollitrovú jahodovú zmrzlinu, 2 pinty pistáciovej zmrzliny a 3 pinty čokoládovej zmrzliny. Budete tiež potrebovať 10-uncový balíček fondánových koláčov, 5 uncí nahrubo nasekaných sendvičov, bielka zo 4 veľkých vajec, 1/2 šálky cukru a 1 šálky silnej smotany. Posypanie čokoládou na ozdobu je voliteľné.
Nechajte všetku zmrzlinu odležať pri izbovej teplote, aby dostatočne zmäkla, aby sa rozotrela. Medzitým vyložte trojlitrovú kovovú misku plastovým obalom, aby ďalší obal mohol visieť ďaleko mimo misku.
Lyžicu jahodovej zmrzliny dávajte na dno misky. Doplňte to jednou vrstvou brownies a stlačením skomprimujte všetko do rovnomernej vrstvy. Lyžicu naneste na pistáciovú zmrzlinu a pred posypaním rozdrvených sušienok vyhlaďte horný povrch. Potom na vrstvu cookie dajte lyžicu čokoládovej zmrzliny. Preložte previs igelitu na zmrzlinu a stláčajte. Mrazíme, kým nie je pevné, minimálne 3 hodiny. Ak chcete bombe rozložiť, nechajte misku stáť pri izbovej teplote 15 minút a potom okolo misky omotajte uterák namočený v teplej vode. Obráťte misku a potiahnite plastovú fóliu. Neformované bomby vráťte do mrazničky.
Vaječné bielky vyšľahajte mixérom na stredné otáčky tak, aby sa za postupného pridávania cukru vytvorili mäkké vrcholy. Pokračujte v šľahaní vyššou rýchlosťou, kým nie je tuhý. Smotanu zvlášť vyšľaháme dotuha a vmiešame do vaječnej zmesi. Jemne skombinujte a rozložte na bombu, aby ste prikryli. Ozdobte posýpkou. Plátky nakrájajte veľkým nožom.
Ďalšie nápady na dezert
Recept na grapefruit a mätu, creme brulee
Recept na slaný chlebový puding
Orechový mätový moka recept
