Dnešná večera: cestovinový šalát BLT - SheKnows

Cestovinový šalát môže byť skvelou alternatívou k štandardnému predjedlu, ale niekedy k nemu nie je dostatok „mäsa“. Pridajte slaninu a paradajky a máte cestovinový šalát, ktorý nikto nečaká a každý ho bude milovať.

Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku

Niekedy si jednoducho potrebujem dať BLT, slaninu, šalát a paradajkový sendvič; obzvlášť ak je slanina pekná a hustá a paradajky sú odrodou dedičstva. Ale BLT nie je naozaj skvelé na večeru, pretože zvyčajne nie je také sýte.

Nedávno som to začal vidieť v reštauráciách ako šalát a to mi prišlo zaujímavé. Ale ešte menej náplne, pretože teraz som mal BLT bez chleba. Ak som teda chystal BLT v šalátovej forme, chcel som, aby bol plniaci. Cestovinové šaláty milujem, najmä v lete, a tak som si povedal, prečo nedať cestoviny? Bude to perfektné jedlo na teplú letnú noc a poriadne zasýti. Mal som pravdu. Jedna pomoc bola úplne uspokojujúca a úplne chutná. Takže odteraz, keď mám chuť na BLT, dávam si ho vo forme šalátu!

Cestovinový šalát BLT

Prísady

• 12 uncí cestovín farfalle
• 5 prúžkov slaniny
• 1/2 šálky červenej cibule, nasekanej
• 2 stredne veľké paradajky, nakrájané
• 1 hlava rímskeho šalátu, nakrájaná
• 1/3 šálky talianskeho dresingu

Pokyny

1. Cestoviny uvarte podľa obalu; scedíme, nalejeme do veľkej misky a odstavíme.
2. Kým sa cestoviny varia, opečte slaninu na veľkej panvici na stredne silnom ohni do hneda a do chrumkava, asi 2 minúty z každej strany. Slaninu preneste na kus papierovej utierky, aby scedila a rozpadne sa na kúsky. Zlikvidujte všetky okrem dvoch polievkových lyžíc tuku zo slaniny.
3. Panvicu vráťte na sporák a cibuľu varte na strednom ohni v vyhradenom slaninovom tuku, kým nie je hnedý a zvädnutý, asi 3 minúty. Pridajte paradajky do panvice a varte ďalšiu minútu. Paradajky, cibuľu a slaninový tuk nalejte do šalátovej misy s cestovinami. Pridajte šalát, slaninu a šalátový dresing a premiešajte. Podávajte ihneď, ak chcete, horúce, alebo o 30 minút neskôr pri izbovej teplote.

Ďalšie recepty na cestovinový šalát od spoločnosti SheKnows

Deli cestovinový šalát

Ovocný cestovinový šalát

Kuracie cestoviny na paprike