Slow Cooker Sunday: Bravčová pečienka, ktorá je smiešne krehká-SheKnows

Zima je o pomalom varení a naplnení domu arómou domácich jedál, ako je táto jemná a chutná bravčová pečienka s brandy.

Súvisiaci príbeh. Recept na pomalý sporák s dvoma prísadami, ktorý celú moju rodinu živil celú rodinu

Lahodná aróma, ktorá sa šíri z kuchyne, vytvára v dome útulnosť a teplo. Po ôsmich hodinách varenia bude každý hladný po večeri. Viem, že som bol, a moja rodina stále čuchala po kuchyni a pýtala sa, kedy bude večera pripravená.

Nesklamalo to, keď som to položil na stôl a polil omáčkou bravčovú pečienku. Bolo to jemné a chutné. Od všetkých veľký palec hore. Bola by to skvelá nedeľná večera pre celú rodinu. S pomocou pomalého hrnca môžete robiť pochôdzky celý deň, kým sa v kuchyni pomaly varí.

Bravčová pečienka v pomalom hrnci s receptom na brandy

Ak nemáte čas sledovať svoju rúru, aby pripravovala jemné a chutné bravčové pečienky, vyskúšajte túto verziu s pomalým sporákom s brandy. Bude pripravená, kým prídete domov na večeru.

Slúži 6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 8 hodín 30 minút | Celkový čas: 8 hodín 45 minút

Zloženie:

• 2 kilá vykosteného bravčového karé
• 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky rozdrobeného čierneho korenia
• Extra panenský olivový olej
• 2 stredné mrkvy, olúpané a nakrájané na plátky
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1/4 šálky brandy
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1/2 čajovej lyžičky borievok
• 1 malá škoricová tyčinka
• 3 lyžice múky

Pokyny:

1. Bravčové mäso osušte papierovými utierkami a potom ho potrete soľou a korením. Rozložte horčicu na bravčové mäso a nechajte ho 10 minút.
2. V hrnci s trochou olivového oleja na stredne vysokej teplote opečte všetky strany bravčového mäsa asi 15 minút.
3. Keď sú všetky strany opečené, znížte teplotu na stredné. Pridajte mrkvu a cibuľu a spolu varte 5 minút.
4. Nalejte brandy a nechajte asi 1 minútu prsknúť.
5. Bravčové mäso, mrkvu, cibuľu a omáčku preložíme do pomalého hrnca.
6. Pridajte zeleninový vývar, borievky a škoricu.
7. Pomalý hrniec vypnite na 8 hodín.
8. Bravčové mäso položte na tanier a nalejte omáčku do menšieho hrnca.
9. Na miernom ohni omáčku uvarte a potom postupne za stáleho šľahania pridávajte múku, aby ste zabránili hrudkovaniu. Keď je omáčka mierne hustá, vypnite oheň.
10. Bravčové pečienky nakrájajte na plátky a potom nalejte časť omáčky. Zostávajúcu omáčku podávajte vedľa bravčovej pečienky.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Ďalšie recepty na pomalý hrniec

Pikantné pomalé hrnce ananásové kuracie mäsové guľky
Pomalý hrniec kura indické maslo
Ľahký pomalý sporák thajské arašidové kura