3 tekvicové dezerty, vďaka ktorým zabudnete na tradičný koláč - SheKnows

Dobre, takže sa všetci môžeme zhodnúť na tom, že bez tekvice sa nedá prejsť na jeseň a vďakyvzdanie - ale musí to byť vždy v koláči?

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Tu neklopeme na dobrý olejem vyrobený tekvicový koláč. Predstaviť si život bez toho, aby sme kedy ochutnali ďalší plátok podusený domácou šľahačkou, je miesto, ktoré nechceme navštíviť. Je to tak, že existuje mnoho ďalších vynikajúcich spôsobov, ako možno tekvicu začleniť do dezertov.

Viac: Tento recept na tekvicový koláč v pomalom hrnci je najľahší, aký kedy urobíte

Zadajte tieto lahodné tekvicové dobroty. Každý z nich má všetky tradičné príchute tekvicového koláča (ako škorica, tekvicové pyré a kmín) s ďalšími vynikajúcimi prísadami, ako je grécky jogurt, smotanový syr a čokoládové lupienky. Navyše, každá tekvicová dobrota na uhryznutie nevyžaduje vidličku ani tanier. A pre tých, ktorí vždy uviazli v miske (ako ja), už len vďaka tejto skutočnosti je tento rok každý potrebný.

Recept na koláč z tekvicového koláča

Nenechajte sa zmiasť názvom týchto - nie sú to vaše obyčajné košíčky. Tieto mini koláče majú rovnaký ooey, mazľavý stred ako plátok známeho tekvicového koláča. Múka a cukor v zmesi vytvoria v strede kôru, takže získate rovnakú textúru ako kúsok koláča. Navyše sa vrch pri chladení stáva konkávnym a tvorí perfektné miesto pre hromadu šľahanej polevy.

Výťažok 12

Zloženie:

• 2/3 šálky univerzálnej múky
• 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica korenia z tekvicového koláča
• 1 (15 uncí) môže tekvicové pyré
• 1/2 šálky bieleho cukru
• 1/4 šálky hnedého cukru
• 2 veľké vajcia
• 1 lyžička mandľového extraktu
• 3/4 šálky odtučneného mlieka
• Šľahačka a škorica na ozdobu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Obaly na košíčky vyložte do formy na muffiny a obaľujte obalmi v spreji.
2. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a korenie z tekvicového koláča.
3. Vo väčšej mise zmiešajte tekvicové pyré, cukor, hnedý cukor, vajíčka, mandle a mlieko, kým sa celkom nespoja. Pridajte suché prísady a miešajte, kým nezostanú žiadne pruhy múky a cesto nebude hladké. (Cesto bude tekuté).
4. Plnky naplňte asi do 3/4 cesta a pečte 15-20 minút, alebo kým nie sú košíčky hnedé. Vychladnuté pridajte do konkávneho stredu kopček šľahačky a posypte škoricou.