Vyskúšajte jednoduché, sezónne jedlo na nedeľnú večeru, ktoré má vynikajúcu chuť a vizuálnu príťažlivosť. Tekvica zo žaluďa s divokou ryžou je ľahké jedlo, ktoré si môžete dať dohromady ako sezónnu pochúťku!
![Nedeľná večera: Žaluďová tekvica s divinou](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Vyrobte si panvové fašírky s rýchlou domácou marinarou na ľahké talianske hody
![Squash zo žaluďa s divokou ryžou](/f/7afa319ea7ec2b280213e6a88092c236.jpeg)
Choďte s jedlom, ktoré je v sezóne! Má najlepšiu chuť a môže vám tiež poskytnúť príležitosť vyskúšať nové recepty. Squash zo žaluďa ponúka perfektnú príležitosť vyskúšať si zeleninu v zimnom počasí. Je ľahké ho pripraviť, a to je len jeden z dôvodov, prečo ho vyskúšať na nedeľnú večeru. Tiež sa vám bude páčiť prezentácia tohto jedla!
Tekvica zo žaluďa s divokou ryžou
Slúži 4
Zloženie:
- 2 žaluďové tekvice, umyté
- 2 šálky varenej divokej ryže
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 šalotka, mletá
- 1/2 šálky sušených brusníc
- 1/2 šálky opražených vlašských orechov, nasekaných
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej šalvie
- 2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
- 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky na dochutenie patizónu
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia a 1/4 čajovej lyžičky na dochutenie patizónu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 450 stupňov F.
- Nakrájané tekvice na polovicu, pozdĺžne. Vyberte semená a vláknitú dužinu a vyhoďte ich.
- Vnútro tekvice pokvapkáme 1 lyžicou olivového oleja a ochutíme 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia.
- Tekvicu poukladajte na plech, rezom nadol, a pri prepichnutí vidličkou pečte asi 30-40 minút alebo do mäkka.
- Medzitým uvarte divokú ryžu a dajte bokom.
- Na veľkej panvici rozohrejeme 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na strednom ohni. Keď je horúci, pridajte šalotku a cesnak, soľ, korenie a šalviu a dobre premiešajte.
- Pridajte ryžu do zmesi so šalotkou, aby sa zahriala, spolu s vlašskými orechmi a brusnicami. Dobre premiešajte a odstráňte z ohňa.
- Keď sú tekvice upečené, dajte ich na tanier rezanou stranou nahor a každú polovicu naplňte ryžovou zmesou. Na boku budete mať ryžu navyše.
- Podávame teplé.
Sezónna zimná zelenina robí skvelé jedlo!
Ďalšie recepty na nedeľnú večeru
Cestoviny s ružičkovou kapustou
Cestoviny so zeleninou
Sladké zemiakové rozmarínové sušienky