Tri-Tip recepty na hovädzie mäso-strana 2-SheKnows

Recept na pečené hovädzie mäso Tri-Tip

Robí 4 až 6 porcií

Súvisiaci príbeh. Jablkový koláč Marthy Stewartovej s polevou zo smotanového syra je jesennou odpoveďou na mrkvový koláč

Prísady

•  1/4 šálky červeného vína
•  1 lyžička nasekaného čerstvého rozmarínu
•  1 lyžica jemne nasekaného cesnaku
•  1 polievková lyžica dijonskej horčice
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie, podľa chuti
•  1 1/2 až 2 1/2 libry hovädzieho tri-tipu

Pokyny

1. Skombinujte červené víno s rozmarínom, cesnakom, horčicou a soľou a korením.
2. Vložte pečienku do vrecka na zips a nalejte do nej marinádu. Nechajte marinovať v chladničke najmenej 30 minút alebo až 5 hodín.
3. Keď ste pripravení variť, predhrejte rúru na 425 stupňov F. Upečené mäso vložte do pekáča prikrytého alobalom; zahodiť marinádu. Pečte praženie 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým teplomer na mäso nedosiahne hodnoty 115 až 125 stupňov F.
4. Vyberieme z rúry a pred krájaním necháme niekoľko minút odpočívať.

Recept na tri tipy na sezamový hnedý cukor

Robí 4 až 6 porcií

Prísady

•  2 zelené cibule, nakrájané na plátky
•  1 šálka hoisinovej omáčky
•  3 lyžice sezamového oleja
•  2 lyžice hnedého cukru
•  1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
•  2 strúčiky cesnaku, mleté
•  Hovädzí trojcípý 1 1/2 až 2 libry nakrájaný na steaky hrubé 1 palec
•  2 čajové lyžičky opekaných sezamových semienok

Pokyny

1. Zelenú cibuľu skombinujte so sójovou omáčkou, sezamovým olejom, hnedým cukrom, zázvorom a cesnakom.
2. Vložte steaky do vrecka na zips a nalejte do neho marinádu. Nechajte marinovať v chladničke najmenej 30 minút alebo až 5 hodín.
3. Keď ste pripravení slúžiť, predhrejte gril na strednú teplotu. Umiestnite steaky na gril a vylejte marinádu. Steaky varte asi 4 až 5 minút z každej strany alebo kým nie sú stredne až stredne zriedkavé, asi 120 až 125 stupňov F.
4. Steaky vyberte z grilu a nechajte niekoľko minút odpočívať a pred podávaním každý steak nalejte sezamovými semienkami.

Tri-Tip hovädzie špízy recept

Robí 4 až 6 porcií

Prísady

•  4 strúčiky cesnaku, mleté
•  1/4 šálky medovej horčice
•  2 lyžice pikantnej horčice
•  2 čajové lyžičky papriky
•  1/4 čajovej lyžičky soli
•  1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
•  2 lyžice octu červeného vína
•  1/3 šálky olivového oleja
•  Hovädzí trojcípý 1 1/2 až 2 libry nakrájaný na plátky 1/8 palca

Pokyny

1. Zmiešajte cesnak s horčicou, paprikou, soľou, korením, octom a olivovým olejom.
2. Hovädzie prúžky vložte do vrecka na zips a nalejte do neho marinádu. Nechajte marinovať v chladničke najmenej 30 minút alebo až 5 hodín.
3. Keď ste pripravení slúžiť, predhrejte gril na strednú teplotu. Odstráňte prúžky z marinády a zlikvidujte marinádu a potom tkajte hovädzie prúžky na kovové alebo drevené špajle. Umiestnite špajle na gril a varte asi 3 až 4 minúty alebo kým nie sú stredne až stredne zriedkavé.
4. Vyberte špajle z grilu a podávajte s namáčacou omáčkou.

Viac receptov na hovädzie mäso

Grilovaný bok steak

Ugrilujte perfektný steak

Recepty na steaky na grile

Zanechať komentár