Chobani sa v podstate otočil jogurt na chvíľu do najhorúcejšieho jedla v okolí vďaka úspechu pri uvádzaní hustého, krémového gréckeho jogurtu do Ameriky. V tom čase to bola vítaná protilátka proti všetkému tenkému, kvapkajúcemu, príliš sladkému jogurtu na pultoch obchodov s potravinami, ale v úplne záhadnom novom ťahu. Chobani sa teraz rozvetvuje do spomínaného „klasického“ jogurtového poľa.
Viac: 10 receptov, ako dostať do života viac gréckeho jogurtu
Grécky jogurt zaznamenal po prvom vydaní veľký rozmach a dokonca aj ostatní hlavní hráči na jogurtovej scéne, ako sú Yoplait a Dannon, mali svoje vlastné verzie. To spôsobilo, že predaj gréckeho jogurtu vlani klesol o 5 percent - predaj klasického jogurtu však klesol iba o 2,8 percenta. Generálny riaditeľ Chobani Hamdi Ulukaya si myslí, že rozpor medzi týmito dvoma existuje, pretože tiež boli veľa kópií v oblasti gréckeho jogurtu, a hoci ho ľudia stále jedia, čísla sa vyrovnali vypnuté.
Viac:Pravda o drzých reklamách na jogurt Chobaniho
Jeho riešením je Chobani Smooth, nízkotučný rad jogurtov, ktorý je chuťou a textúrou oveľa podobnejší tomu druhu, v ktorom ste pravdepodobne vyrastali.
Jedna vec, ktorá by mohla pomôcť predaju nového produktu, je to, že sa bude predávať vo Whole Foods. To je samo o sebe záhadné, pretože spoločnosť Whole Foods pôvodne prestala predávať Chobani v roku 2013 a tvrdila, že chce niečo unikátnejšie... Myslím, že sa do toho hodí bežný jogurt so značkou Chobani?
Viac:9 receptov, ktoré dokazujú, že jogurt nemusí byť nudný
Nie som úplne predaný na Chobani, ktorý sa vetví na nudný, nevýrazný trh so základným jogurtom. Rovnako ako vždy dávam bokom gréckemu jogurtu od značiek, ktoré sa naň nešpecializujú, som tiež trochu skúpy k tomu, aby sa Chobani snažil urobiť opak.
Potom sa opäť stali čudnejšie veci. Raz som zjedol Activiu, jogurt, ktorý sa hlási o sláve, a zámerne vás núti kakať, takže úprimne povedané, nemám čo stratiť.
