Existuje niečo také, ako je studený kokteil, ktorý by vás vo vnútri skutočne zahrial? Určite existuje! Jednoduchý sirup zo zázvoru, medu a organickej vodky znamená, že tento kokteil je plný zdravých živín, ktoré pomáhajú vášmu telu detoxikovať a regenerovať.
Ako včelár, ktorý kedysi mal obchod s medom, som mnoho rokov zástancom výhod surového medu. Tento hustý, sladký sirup je prírodným darom sladkej dobroty priamo z úľa. Med zriedka používam na recepty, ktoré vyžadujú dusenie alebo varenie, ale je to výnimka.
Varenie medu môže odstrániť niektoré z vlastností posilňujúcich imunitu, ale tiež poskytne bohatú, hlbokú sladkosť, ktorá zázvor krásne doplní.
Zázvor robí oveľa viac, ako podporuje trávenie - znižuje bolestivosť svalov, bojuje proti infekcii, znižuje hladinu cukru v krvi, je protizápalový a môže výrazne zmierniť bolesť počas „tej doby“ mesiac. ”
Predtým, ako prejdem príliš ďaleko do režimu „zdravia“, nechám vás, aby ste sami preskúmali, aké úžasné veci pre vás grapefruity môžu urobiť, a vrátim sa k praktickým poznámkam z ochutnávky. Zázvor vás príjemne zahreje, akonáhle klesne, vetvičky rozmarínovej oblohy zmyslom pripomínajú teplé sviatočné korenie.
Akoby výhody týchto zdravých surovín nestačili, vybral som si aj vodku vyrobenú v malých dávkach z organickej kukurice pestovanej priamo tu v USA. Pred vytvorením tohto receptu urobila moja rodina staromódne testovanie chuti a bolo prekvapené, keď zistil, aký veľký je rozdiel medzi vysoko kvalitnou vodkou v porovnaní so značkou v spodnej časti police. Organický Prairie, ktorý som použil v tomto recepte, bol krásne hladký s náznakmi melónu a hrušky a jasným, hladkým povrchom. (Ale pokojne ho nahraďte svojou obľúbenou vodkou.)
Našiel som aj toto úhľadná malá pomôcka Vďaka tomu bol koktail na kašu za menej ako jednu minútu, takže ho môžete podávať na ľade alebo ako kašičku.
Koktejl vodky z ružového grapefruitu a zázvoru
Slúži 2
Čas prípravy: 10 minút | Neaktívny čas: 45 minút | Celkový čas: 55 minút
Zloženie:
- 1/4 šálky medu
- 1/2 šálky vody
- 1 fľaša šumivého grapefruitového džúsu (použil som Izze)
- 1 šálka nakrájaného čerstvého zázvoru
- 2 unce vodky (použil som organickú vodku Prairie)
- Ošúpané plátky grapefruitu, kryštály cukru a vetvičky rozmarínu na ozdobu
Pokyny:
- Na prípravu sirupu napusteného zázvorom v malom kastróliku uvarte med, vodu a zázvor. Jemne dusíme asi 5 minút, potom odstavíme z ohňa a necháme v hrnci 30 - 45 minút vychladnúť. Zázvor precedíme, tekutinu nalejeme do nádoby a dáme do chladničky vychladnúť.
- Poháre naplňte do polovice ľadom a do každého pohára pridajte 1 uncu zázvorového sirupu a 1 uncu vodky. (Ak robíte verziu na slushie, vodku pridáte neskôr.) Na záver dochuťte šumivou grapefruitovou šťavou. Do každého pohára nakvapkajte olúpaný plátok grapefruitu, potom ozdobte plátkami grapefruitu stočenými v kryštáloch cukru a vetvičkou rozmarínu.
Ak chcete pripraviť kokteil zo slushie: Vložte Výrobník mrazených koktailov s chladiacim faktorom večer v mrazničke (alebo najmenej 4 hodiny vopred) a jednoducho do nej nalejte nápoj, odstráňte uzáver, stlačte menej ako minútu a potom kašu nalejte do pohára. Pridajte vodku a pred podávaním premiešajte. Ak chcete pripraviť kokteil zo slushie bez chladiaceho faktora, môžete nápoj naliať do malého pekáča s okrajom. Pekáč vložte do mrazničky na 1 - 2 hodiny a každých 30 minút vidličkou premiešajte, aby sa rozbili kryštáliky ľadu.
Ďalšie recepty na koktaily
20 koktailov za vlasy, ktoré je úplne prijateľné popíjať pred poludním
Chutná malinová-Kahlúa horká čokoláda-najdekadentnejší spôsob zahriatia
3 jednoduché postrekovače na biele víno, ktoré urobia každý brunch lepší
