Potrebujete nový spôsob, ako využiť všetky čerstvé letné broskyne? Potreli sme ich hnedým cukrom a upražili do sladka.
Súvisiaci príbeh. DIY kebab, ktorý uspokojí vašu chuť v zhone
Keď prídu na rad broskyne, skáčem od radosti. Nie je nič také ako čerstvá broskyňa, ktorá bola práve vybratá zo stromu. Táto zapečená broskyňová miska vám dodá sviežu a lahodnú chuť broskýň s nádychom sladkosti hnedého cukru. Na omáčku z hnedého cukru, jogurtu a rumu na vrchu treba zomrieť a určite by mala byť súčasťou tohto broskyňového jedla. V skutočnosti je omáčka dokonalá s takmer akýmkoľvek ovocím.
Pečené broskyne z hnedého cukru s jogurtovou omáčkou napustenou rumom
Slúži 4
Zloženie:
- 4 broskyne, odkôstkované a prekrojené na polovicu
- 4 lyžice nesoleného masla
- 4 lyžice tmavohnedého cukru
- Škorica
- 6 uncí obyčajného gréckeho jogurtu
- 2 lyžice hnedého cukru
- Tmavý rum
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Do menšej zapekacej misy (alebo 4 malých gratinovaných misiek) pridajte broskyne nakrájané hore.
- Do každej broskyňovej dutiny pridajte 1/2 lyžice masla a broskyne obalte v rovnakom množstve hnedého cukru.
- Pečte asi 10 až 15 minút, kým broskyne nie sú mäkké a hnedý cukor sa neroztopí, pričom nezasklovatie vrcholov broskýň.
- Broskyne posypte požadovaným množstvom škorice.
- Kým pripravíte rumovo-jogurtovú omáčku, nechajte broskyne niekoľko minút vychladnúť.
- Do malej misky pridajte grécky jogurt a hnedý cukor. Miešajte, aby sa spojili, a na zriedenie omáčky použite tmavý rum.
- Na vrch broskýň pridajte kopček rumovo-jogurtovej omáčky a vychutnajte si teplo.
Viac receptov na broskyne
Broskyňové a smotanové koláče
Čučoriedková broskyňa chrumkavá
Peaches ‘n‘ krémový ovos na noc
