Tento grilovaný syr je plný chuti a ideálneho zimného paliva! Grilované ťahané bravčové mäso a sladká karamelizovaná cibuľa sú spárované s ostrým syrom čedar a vytvárajú najväčší sendvič, aký je človeku známy!
Grilovaný syr je klasickou obedom. Berieme však tento základný sendvič a zvyšujeme ho o niekoľko stupňov! Tento sendvič je plný lepkavého syra, karamelizovanej cibule a grilovaného slaného bravčového mäsa. Bude to trvať váš základný obedový sendvič a zmení sa na váš nový obľúbený obedový sendvič!
Karamelizovaná cibuľa a grilovaný vytiahnutý bravčový grilovaný syr
Výťažok 1 sendvič
Zloženie:
- 2 krajce hrubého nakrájaného chleba
- 2 lyžice masla
- 1/3 šálky teplého grilovaného ťahaného bravčového mäsa (nájsť recept tu)
- 1/4 šálky karamelizovanej cibule
- 2 plátky bieleho ostrého syra čedar
Pokyny:
- Na strednú panvicu pridajte 1 lyžicu masla. Zahrievajte na stredne nízkom ohni, kým sa neroztopí.
- Kým sa maslo topí, pridajte na jeden kus chleba jeden plátok syra. Navrch dajte vytiahnuté bravčové mäso, cibuľu a ďalší plátok syra.
- Pridajte na panvicu rozpustené maslo a panvicu prikryte 5 minútami, aby sa topila horná vrstva syra. Odstráňte veko, na vrch dajte ďalší krajec chleba a nechajte variť, kým nie je spodný krajec chleba toastový a hnedý.
- Pred prevrátením pridajte ďalšiu lyžicu masla (ak je to potrebné) a nechajte ho rozpustiť. Keď sa sendvič rozpustí, jemne ho otočte a opečte z druhej strany dohneda.
- Rozkrojte na polovicu a užívajte si!
Poznámka
Neviete, ako vyrobiť karamelizovanú cibuľu? Ošúpte a nakrájajte dve veľké cibule na polovicu. Nakrájajte na tenké plátky a varte na 2-3 lyžiciach masla (asi 40 minút) na miernom ohni, kým nezmäknú a jemne nezhnednú. Ochutíme soľou a korením. S týmto sendvičom budú sladké, jemné a úžasne sa budú hodiť!
Ďalšie recepty na grilované syry
Recept na grilovanú pizzu
Nedbalý recept na grilovaný syr
Recept na grilované syry Fromage blanc a maliny
