Tacos sú úžasnou rýchlou večerou, ale ak hľadáte niečo trochu zdravšie so všetkou chuťou kuracieho taco, tento šalát je perfektnou voľbou.
Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu
Jedným z mojich obľúbených jedál inšpirovaných Mexikom je tento kuracie taco šalát. Má všetky lahodné chute taco, ale je oveľa zdravšie. Namiesto taco mäsa máte grilované kura. Namiesto tortilly z múky máte kukuričnú tortillu, veľa šalátu, paradajky, fazuľu a samozrejme syr. Pridajte malý dresing a salsu a máte vynikajúcu alternatívu k rýchlemu občerstveniu.
Kurací taco šalát
Prísady
- 2 kuracie prsia bez kosti, bez kože
- 2 šálky rímskeho šalátu, nakrájané
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1, 15-unca môžu fazuľa, vyčerpaná a opláchnutá
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1/2 šálky čerstvej salsy
- 1/3 šálky tisíc ostrovných dresingov
Pokyny
- Kuracie prsia ugrilujte tak, aby už neboli ružové, asi 3 minúty na každú stranu; vyberte z grilu a nechajte vychladnúť
- Kým kura vychladne, zmiešajte šalát, paradajky, avokádo, fazuľu, syr a salsu. Studené kura nakrájajte a pridajte do šalátu; naliať tisíc ostrovných dresingov a hodiť na kabát; ihneď podávať.
Ďalšie recepty na šalát od spoločnosti Ona vie
Zaprášený špenátový šalát
Šalát z broskyňového želé
Šalát z kyslej uhorky
