Bezlepková dobrota týždňa: Recept na sušienky s citrusovým cukrom-SheKnows

Tieto bezlepkové sušienky vám určite rozžiaria deň! Citrusovo-cukrové sušienky sú sladkou pochúťkou s poriadnou dávkou citrónu.

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Poznámka: Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Predstavte si misku citrónov na stole a určite sa usmejete. Predstavte si, akú náladu môže citrón priniesť do cukroviniek! Tento bezlepkový recept na dobrotu týždňa na sušienky s citrusovým cukrom obsahuje citrónovú šťavu a kôru, ktoré dodajú jas a chuť týchto sladkých dobrôt!

Recept na sušienky s citrusovým cukrom

Poskytuje asi 40 sušienok

Zloženie:

• 2 šálky univerzálnej bezlepkovej múky (alebo vyskúšajte tento SheKnows recept na bezlepkovú zmes múky na pečenie) 
• 3/4 šálky kryštálového cukru plus 1/3 šálky na valcovanie
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička xantánovej gumy
• 1 vajce
• Skrátenie 1/2 šálky
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 2 polievkové lyžice citrónovej kôry, rozdelené
• Pergamenový papier

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie.
2. V malej miske zmiešajte 1 čajovú lyžičku citrónovej kôry s 1/3 šálky cukru a odložte.
3. V strednej miske zmiešajte bezlepkovú múku, soľ, prášok do pečiva a xantánovú gumu a dajte bokom.
4. Vo veľkej miske pomocou mixéra zmiešajte 3/4 šálky cukru a skráťte, až kým nebudú zapracované. Pridajte vajíčko a dobre premiešajte.
5. Postupne do zmesi múky primiešame cukrovú zmes. Do zmesi na cesto pridajte citrónovú šťavu a 1 lyžicu citrónovej kôry.
6. Odštipnite malé množstvo cesta, aby sa z neho stáli 1-palcové guľky. Guľky stočte do zmesi cukru a kôry, aby sa obaľovali. Položte ich na plech a prstami ich jemne zatlačte, kým nebudú hrubé asi 1/4 palce.
7. Pečte asi 10 minút alebo kým dna nezačnú jemne zlatnúť. Ochlaďte na mriežke.

Vychutnajte si tieto slnečné, bezlepkové sušienky!

Ďalšie recepty na bezlepkové dobroty

Koláče z čokoládových hľuzoviek
Jednotlivé miešané bobuľové a pekanové lupienky
Ovsené vločky-jablkové sušienky