To môžu byť len najlepšie nachos vôbec! Tortilla chipsy sú vrstvené s čiernymi fazuľami, salsou, syrom a na kocky nakrájanou zeleninou a zakončené sladkou a údenou barbecue omáčkou. Ideálne na rýchlu rodinnú večeru alebo ako predjedlo.
Tieto nachos majú vážnu chuť! Nahromadené všetkými najlepšími prílohami mexických jedál, ako je salsa, syr a avokádo, môžete pripraviť ako vegetariánske, alebo pridať akýkoľvek druh mäsa, ktorý si vyberiete. Jedná sa o super ľahký večerný nápad, alebo ak máte večierok alebo posedenie, podávajte ich ako predjedlo.
Super nabitý recept na nachos na grile
Slúži 4
Zloženie:
- Tortilla chipsy
- 1 šálka čiernej fazule, scedená a opláchnutá
- 1 šálka mrazených kukuričných jadier (rozmrazených), môžete použiť čerstvú alebo konzervovanú kukuricu
- 1 šálka salsy
- 1 šálka sladkej a korenistej omáčky na grilovanie (milujeme tento recept)
- Strúhaný čedar alebo syr Monterey Jack
- 1 veľká paradajka, nakrájaná na kocky
- 1/2 červenej cibule, mletej
- 3 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky
- 1 jalapeño, veľmi tenké plátky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- Čerstvý koriander (voliteľné)
- Kyslá smotana alebo čistý grécky jogurt (voliteľné)
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 stupňov F a plech vyložte papierom na pečenie. Tortilla chipsy rovnomerne rozotrieme na plech.
- Na tortillské lupienky nalejte lyžicu čiernej fazule, kukurice a salsy a posypte strúhaným syrom. Grilovanú omáčku pokvapkajte hranolkami a pečte asi 6-8 minút, alebo kým neuvidíte syr roztopený.
- Vyberte z rúry a na vrch dajte paradajku, cibuľu, jalapeños, avokádo a kyslú smotanu. Ozdobte čerstvým koriandrom a ihneď podávajte.
Tip
Ak nechcete vegetariánsku verziu, k týmto už tak chutným nachosom pridajte na kocky nakrájané kura alebo bravčové mäso.
Ďalšie recepty inšpirované Mexikom
Misky na burrito z limetkovej ryže
Dokonalý grilovaný syr nacho
Enchiladas z čiernych fazúľ a sladkých zemiakov
