Ukážte sa s jedným z týchto dezertov a buďte MVP - pamätný deň - strana 2 - SheKnows

Recept na koláč s čokoládovou tyčinkou s čiernym dnom

Toto je jeden z najchutnejších dezertov na Memorial Day, ktoré môžete podávať. Čokoládové oplátky a tmavá čokoláda vytvárajú čierne dno, ktoré je veľkoryso nabité bohatou a krémovou náplňou z arašidového masla, ktorá je silne posypaná sekanými tyčinkami podľa vášho výberu. Naplánujte si niekoľko hodín dopredu, aby ste z tejto dekadentnej pochúťky urobili, pretože pred podávaním potrebuje určitý čas na chladenie v mrazničke.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala svoj recept na cestoviny Alla vodka a používa skratku kúpenú v obchode

Slúži 8

Zloženie:

• 1-1/2 šálky rozdrvených čokoládových oblátok
• 1/2 šálky najemno nasekanej tmavej čokolády
• 6 polievkových lyžíc (1/3 tyčinky) rozpusteného masla
• 2 šálky chladenej smotany na šľahanie, rozdelené
• 1 šálka lupienok arašidového masla
• 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1-1/2 šálky nasekaných tyčiniek podľa vášho výberu
• Čokoládová omáčka podľa vlastného výberu

Viac: Deti potrebujú vedieť, že pamätný deň je viac ako 3-dňový víkend

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 350 ° F a striekaním na varenie nastriekajte 9-palcový koláčový plech.
2. V malej miske zmiešajte rozdrvené čokoládové oblátky, čokoládové lupienky a maslo.
3. Oblátkovú zmes nalejeme do pripraveného koláčového plechu a prstami v rovnomernej vrstve roztlačíme strúhankovú zmes na dno a boky plechu.
4. Pečte 12 - 13 minút. Koláčový plát položte na mriežku, aby vychladol.
5. V malom hrnci na strednom ohni zmiešajte 1 šálku smotany na šľahanie a arašidové maslo. Varte za častého miešania, kým sa čipsy arašidového masla neroztopia a zmes nebude hladká. Odložíme bokom vychladnúť.
6. Vo veľkej mise vyšľahajte ručným mixérom zvyšnú 1 šálku smotany na šľahanie a vanilku, kým sa nevytvoria pevné špičky. Stierkou jemne a postupne vmiešame vychladnutú zmes arašidového masla do šľahačky.
7. Nalejte zmes arašidového masla do pripravenej kôrky cookie a rovnomerne ju rozložte.
8. Rozptyľujte nasekanými tyčinkami.
9. Koláč vložte na noc do chladničky alebo ho dajte do mrazničky, kým nebude zmes arašidového masla pevná.
10. Podávame nakrájané na kolieska a pokvapkané čokoládovou omáčkou.

Recept na jahodový zmrzlinový koláč

Citrónovo bozkávaný koláč navrstvený a pokrytý jahodovou zmrzlinou a ozdobený čerstvými jahodami je pôsobivý sviatočný dezert, ktorý budete chcieť podávať celé leto. Pre chutnú zmenu nahraďte v sezóne iné zmrzliny s príchuťou bobuľového ovocia a čerstvé bobule.

Slúži 10

Zloženie:

• 1-1/2 šálky koláčovej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäkčeného pri izbovej teplote
• 1-1/4 šálky cukru, rozdelené
• 2 vajíčka, oddelené
• 1/2 šálky mlieka
• Jemne nastrúhaná kôra z 1 citrónu
• Šťava z 2 citrónov, rozdelená
• 8 šálok prémiovej jahodovej zmrzliny, dostatočne zmäknutej na roztieranie
• 2 šálky malých čerstvých jahôd, orezané
• Oholená čokoláda, ak je to žiaduce

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 350 stupňov F. 9-palcovú okrúhlu tortovú formu vymastíme a dno tortovej formy zakryjeme okrúhlym kusom voskovaného papiera.
2. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
3. V miske stojaceho mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom zmiešajte maslo a 1 šálku cukru, až kým nebudú svetlé a nadýchané.
4. Do maslovej zmesi zašľahajte po 1 žĺtkoch a po každom pridaní poriadne zašľahajte.
5. Do zmesi masla striedavo vmiešajte múčnu zmes a mlieko, počnúc a končiac múčnou zmesou.
6. Pridajte citrónovú kôru a 3 lyžice citrónovej šťavy a premiešajte, kým sa nespoja.
7. Vo veľkej mise vyšľahajte bielky ručným mixérom tak, aby držali mäkké špičky. Vyšľaháme zvyšný cukor.
8. Vaječné bielky vmiešame do cesta, kým sa nespoja. Cesto nalejeme do pripravenej tortovej formy.
9. Pečte 35 - 40 minút. Koláč nechajte 15 minút vychladnúť na panvici na mriežke, potom ho prevráťte na mriežku a nechajte vychladnúť.
10. Dlhým zúbkovaným nožom prekrojte koláč vodorovne na polovicu. Spodnú polovicu rezanej strany vložte do 9-palcovej formy.
11. Na vrstvu koláča naneste 1-1/2 polievkové lyžice zvyšnej citrónovej šťavy a nalejte 1/3 zmrzliny, rovnomerne rozotrite a ponechajte 1/4-palcový okraj.
12. Zostávajúcu tortu položte napoly nakrájanou stranou nahor na zmrzlinu a potrite zvyšnou citrónovou šťavou.
13. 1/2 zvyšnej zmrzliny rovnomerne rozotrieme na tortovú vrstvu. Vložte formu s jarom do mrazničky a zmrazte cez noc. (Zostávajúcu zmrzlinu zmrazte, kým nie je pripravená na podávanie.)
14. Odstráňte boky formy na pečenie a koláč „zmrazte“ zvyšnou zmrzlinou. Vložte koláč späť do mrazničky a nechajte zmraziť, kým zmrzlina nestuhne, ale nestuhne.
15. Tortu podávajte ozdobenú čerstvými jahodami a nastrúhanou čokoládou, ak ju používate.

Poznámka: Tento zmrzlinový koláč môže byť zmrazený, prikrytý až 1 týždeň. Pred krájaním a podávaním nechajte zmäknúť pri izbovej teplote 15 minút alebo v chladničke 30 minút.