Rýchla ryba s oranžovým korením dostane večeru na stôl za 20 minút-SheKnows

Chcete, aby na rodinnom stole slúžilo niečo nové, a máte na to menej ako pol hodinu? Nebojte sa - tento rýchly a ľahký recept na ryby je práve pre vás. Ak je to možné, používajte čerstvé suroviny, pretože robia svet rozdielom v kvalite. Skúsil som tento recept s čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou a výsledok bol taký uspokojivý. Množstvo sójovej omáčky môžete upraviť, pretože slanosť a kyslosť pomarančov sa môže líšiť v každej situácii.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala nevarené cestoviny z jedného hrnca, ktoré sú vhodné na rušné víkendy

Viac:Pečené ryby zo zemiakov chrumkavé

Pokiaľ ide o ryby, navrhujem používať iba biele ryby. Môže byť čerstvý alebo mrazený, ale samozrejme najlepšie výsledky vždy poskytne čerstvé.

Skombinujte ho s jednoduchým šalátom alebo dokonca s dusenou bielou ryžou a získajte tak ázijský nádych. Bez ohľadu na to, aký sprievod si vyberiete, bude to určite skvelá zdravá večera, na ktorú sa môžete tešiť. Dobrú chuť!

Viac:Rybie filé s krupicou a paradajkou s paradajkovým šalátom

Obrázok: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20-minútový recept na rybie filé z pomarančového korenia

S jednoduchým dochutením čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy a veľa korenia môže vaše jednoduché rybie filé získať veľa chuti.

Slúži 4

Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 20 minút

Zloženie:

• 4 plátky bieleho rybieho filé
• 3/4 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy (z 2 pomarančov)
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica čerstvého zázvoru, julienned
• Olivový olej (alebo iný druh oleja na varenie)
• 1 vajce, jemne rozšľahané
• 1/2 hrnčeka múky
• 1 šálka strúhanky
• Soľ, podľa chuti
• Paprika, podľa chuti
• Čerstvá pažítka, nakrájaná nadrobno
• Čerstvý šalát, podávaný s rybami

Pokyny:

1. Na rozšľahané vajíčko, múku a strúhanku pripravte 3 malé misky.
2. Každé rybie filé ponorte do múky, otraste z neho prebytočné množstvo, potom do vajíčka a nakoniec do strúhanky.
3. Súčasne varíte omáčku a varíte aj ryby.
4. V malom hrnci na miernom ohni zmiešajte pomarančový džús, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a zázvor. Varíme asi 10 minút, kým nie sú mierne husté. Ochutíme korením. Odložiť.
5. V horúcom hrnci strednej veľkosti s olivovým olejom na strednom ohni opečte obe strany ryby.
6. Keď sú filety uvarené, preneste ich na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby absorbovali prebytočný olej. Ochutíme soľou a korením.
7. Podávajte ešte horúce s omáčkou a šalátom.