Jedna z najlepších vecí, ktoré Španieli vymysleli, je chorizo. Varenie s ryžou je jedným z najlepších spôsobov, ako si ju vychutnať podľa tohto chutného receptu. Poďme kopať!
Súvisiaci príbeh. Čučoriedková palacinka Marthy Stewartovej je ideálna na zaneprázdnené rána
K varenej ryži chcete zmiešať niečo špeciálne, čo sa môže hodiť ku všetkému. Čo je jednou z najchutnejších prísad? Chorizo! Je plný vytekajúcich príchutí bravčového mäsa a údenej papriky. Mňam!
Recept na ryžu Chorizo s paradajkami
Slúži 2
Zloženie:
- Extra panenský olivový olej
- 4 unce chorizo, nakrájané na plátky
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1/2 cibule, nadrobno nakrájanej
- 1 kus póru, asi 3 palce, nakrájaný na plátky
- 5 uncí cherry alebo hroznových paradajok, na polovicu
- 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1 lyžička bieleho vínneho octu (môže byť nahradený červeným alebo jablčným octom)
- 2 šálky varenej ryže
- Soľ
- Korenie
Pokyny:
- Na strednom ohni vo veľkej panvici s extra panenským olivovým olejom orestujte chorizo.
- Keď sa chorizo začne opekať, orestujte cesnak a cibuľu 2 minúty.
- Pridajte paradajky, pór, ocot a papriku. Hodte 3 minúty.
- Pridajte ryžu a dobre premiešajte so surovinami.
- Ochutíme soľou a korením.
Ďalšie recepty na chorizo
Recept na cícer, korenie a chorizo
Recept na raňajky s chorizom a vajíčkami
Recept na pečené poblano a chorizo queso fundido
