Sladká maslová tekvica a veľa sladkého jesenného korenia. Toto je zábavná novinka v klasickom zemiakovom jedle.
Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera má najneobvyklejšiu tajnú prísadu, akú sme kedy videli
Hľadáte neobvyklú stránku pre vaše sviatky vďakyvzdania? Tieto chutné krokety z maslových tekvičiek sú plné sladkej škorice a sú perfektné spolu s čerstvým nakrájaným morčacím mäsom.
Recept na krokety z tekvicového tekvice
Výťažok je asi 6 krokiet
Zloženie:
- 2 šálky varenej maslovej tekvice nakrájanej na kocky
- 1 vajce
- 1/4-1/3 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička kóšer soli
- 1/2 lyžičky škorice
- Štipka čierneho korenia
- Olivový olej
Pokyny:
- Do kuchynského robota pridajte maslovú tekvicu, vajíčko, múku, soľ, škoricu a korenie. Mixujeme dokopy, kým nie je hustá.
- Ak je zmes príliš riedka, pridajte trochu múky.
- Na veľkú panvicu nastavenú na stredne vysokej teplote pridajte trochu olivového oleja.
- Do horúceho oleja pridajte asi 2 polievkové lyžice zmesi. Zarovnajte špachtľou.
- Uvaríme z jednej strany dohneda, otočíme a varíme do zhnednutia z druhej strany.
- Uvarené krokety pridajte na plech vystlaný papierovou utierkou, aby ste odtiekli všetok zvyšný olej.
Ďalšie recepty na tekvicové tekvice
Recept na pizzu z kapusty a kel
Squash kari s ryžou recept
Recept na tostadovú tekvicu, šalviu a kozí syr
