Krémový vegánsky tvarohový koláč, o ktorom by ste nikdy nepovedali, že je bez mliečnych výrobkov-SheKnows

Nezáleží na tom, či ste vegán alebo nezvládate mliečne výrobky. Tento tvarohový koláč si môžete bez obáv vychutnať.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Vegánske prísady nahrádzajú normálnu maslovú a tvarohovú náplň a vytvárajú tak verziu, ktorá je úplne bez mliečnych výrobkov. Ale verte mi, nebudete to môcť povedať. V dnešnej dobe väčšina výrobkov na trhu tak veľmi napodobňuje skutočnú vec, že ​​len ťažko zistíte, že to nie je mliečne výrobky.

Milujem podávať tieto plátky tvarohového koláča s množstvom čerstvých černíc, ktoré boli mierne roztlačené a skombinované s trochou agáve, aby vynikla sladkosť. Čerstvá mäta dodáva tomuto nádhernému dezertu na rastlinnej báze výraznú farbu.

Ľahký vegánsky tvarohový koláč s receptom na černicovú polevu

Tento ľahký tvarohový koláč bez mliečnych výrobkov, vhodný pre vegánov, je rovnako dobrý ako skutočný. Doplňte čerstvou černicovou polevou a šľahačkou bez mlieka.

Slúži 8-10

Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 45 minút | Neaktívny čas: 2 hodiny | Celkový čas: 3 hodiny 5 minút

Zloženie:

Pre kôrku grahamovej krekry

• 12 grahamových krekrov, rozdrvených
• 1/4 šálky vegánskeho masla (napríklad Earth Balance), rozpusteného

Na náplň do cheesecaku

• 2 šálky vegánskeho smotanového syra (napríklad Tofutti alebo Daiya)
• 1 citrón, odšťavený
• 1/2 šálky organického trstinového cukru
• 1/4 šálky kokosového, mandľového alebo sójového mlieka
• 1/4 čajovej lyžičky morskej soli

Na ostružinovú polevu

• 1-1/2 šálky čerstvých černíc
• 2 lyžice agáve
• Vegánska šľahačka (voliteľné)
• Čerstvá mäta, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Na malú panvicu nastriekajte nepriľnavý sprej na varenie.
2. Do kuchynského robota pridajte grahamové sušienky a roztopené vegánske maslo.
3. Pulzujte, kým nie je zmes veľmi drobivá, a preneste ju do formy.
4. Rukami tlačte zmes dolu a hore po stranách panvice, aby sa vytvorila kôrka.
5. Do veľkej mixovacej nádoby pridajte vegánsky smotanový syr, citrónovú šťavu, cukor, rastlinné mlieko a morskú soľ. Dobre premiešajte, kým nebude náplň hladká a nebudú hrudky.
6. Nalejte náplň do formy a pečte odokryté 45 minút alebo kým stred nestuhne.
7. Vyberte z rúry a nechajte 2 hodiny chladnúť.
8. Medzitým do misky pridajte černice a agáve a jemne roztlačte vidličkou.
9. Hotový cheesecake nakrájajte na plátky a dajte na dezertné taniere.
10. Na lyžicu navrch dajte lyžicu černicovej zmesi a ozdobte čerstvou mätou a šľahačkou bez mlieka.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac vegánskych dezertov

5 dekadentných vegánskych dezertov
Vegánsky čokoládový koláč s ovocím
Vegánske mandľové sušienky