Recept na kura so syrovým pestom a pomalým varením dodá večeri základ - SheKnows

instagram viewer

Povedzte „nie“ kura, ktoré je suché, nevýrazné a bez chuti. Tento recept na pomalý hrniec ľahko urobí kura opäť príjemným, zachová ho super šťavnaté a dodá veľa chuti.

martha stewartová
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Kuracie prsia sa pridajú do pomalého hrnca a pomaly sa dusia v bohatej omáčke plnej čerstvého bazalkového pesta, cesnaku, kuracieho vývaru a pol na pol. A smotanový syr skutočne dodáva tejto omáčke hustú, zamatovú konzistenciu.

pomalé varenie pesto kura
Obrázok: Brandi Bidot/Sheknows

Toto kura je skvelé na cestoviny, ale rád ho podávam aj k varenej quinoi s trochou syra feta alebo na kocky nakrájaných paradajok. Je to tiež vynikajúci obed vopred, ktorý sa na druhý deň dokonale zohreje.

Syrový pesto pomalý sporák kura

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minút

Zloženie:

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože
  • 1/4 šálky pol na pol
  • 1/4 šálky kuracieho vývaru
  • 1 citrón, odšťavený
  • 1/4 šálky bazalkového pesta (alebo viac, podľa potreby)
  • click fraud protection
  • 1/4 šálky smotanového syra, zmäkčené
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • Malá hrsť čerstvých listov bazalky
  • Soľ a korenie
  • Čerstvá nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu

Pokyny:

  1. Do pomalého hrnca pridáme kuracie prsia.
  2. Do mixéra alebo kuchynského robota pridajte zvyšné ingrediencie a omáčku mixujte, kým nie je zmes hladká.
  3. Na kura nalejte pesto omáčku a kura zľahka premiešajte, aby sa rovnomerne obalilo.
  4. Prikryte pomalý hrniec a nastavte časovač tak, aby sa varil 4 hodiny alebo kým sa kura úplne nerozvarí.
  5. Preložíme na taniere a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame najlepšie teplé.

Ďalšie recepty s použitím pesta

Jarné cestoviny s hráškovým pestom
20 Nie príliš priemerné recepty na pesto na aktualizáciu jedál
Vegetariánske fašírky s pesto smotanovou omáčkou