Okrem zdravotných výhod jabĺk (nezabúdajte, že jeden denne udrží lekára ďaleko), dodáva toto úžasné ovocie uvítací nádych našim obľúbeným jedlám. S viac ako 7 000 rôznymi druhmi jablká bez námahy premenia každú chuťovú časť do teplých a útulných jesenných mesiacov. Rozhodli sme sa skombinovať našu obľúbenú zložku z jablka, jablkovú omáčku, s quinoou, obľúbeným zrnom Zeme. Výsledkom bol dokonale vlhký a neskutočne chutný koláč - ideálny na uspokojenie našich vegánskych chuťových pohárikov túto jeseň.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Vegánsky jablkový koláč s quinoa
Slúži 8
Zloženie:
- 1 šálka celozrnnej pšeničnej múky
- 2/3 šálky nevarenej organickej quinoa
- 2/3 šálky jablkovej omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 3 lyžice agávového nektáru
- 1 lyžička škorice
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletej morskej soli
- Nelepivý sprej na varenie
Na polevy
- Med na mrholenie
- 1/2 šálky nakrájaných mandlí
- Cukrárenský cukor na posyp
Pokyny:
- Quinou starostlivo očistite a dajte piecť na sporák (malo by to trvať 15-20 minút). Nie ste si istí, ako uvariť quinoa? Ona vie pokryl si.
- Rúru predhrejte na 350 ° F a olej a 8 x 1-1/4 palcovú koláčovú formu jemne posypte múkou (zabraňuje prilepeniu).
- V strednej až veľkej miske zmiešajte a zmiešajte suché ingrediencie: múku, hnedý cukor, sódu bikarbónu, múku do pečiva a morskú soľ.
- V oddelenej strednej až veľkej miske zmiešajte a zmiešajte všetky ostatné prísady: uvarenú quinou, mandľový extrakt, vanilkový extrakt, jablkový orech a agávový nektár.
- Spojte obe misky surovín a premiešajte
- Keď sú dobre premiešané, dajte ich do koláčovej formy a uhlaďte.
- Vložíme do rúry a pečieme 30 minút.
- Po vybraní z rúry nechajte 20 minút vychladnúť.
- Po vychladnutí koláč nechajte opatrne vykĺznuť z formy na veľký plech. Keď ste na tomto tanieri, jemne ho otočte pravou stranou nahor na servírovací tanier.
- Začnite zdobiť svoj koláč tým, že cukrárom rovnomerne poprášite koláč. Potom pokvapkajte medom (koľko chcete) a na vrch dajte mandle.
Dobrú chuť!
Viac receptov inšpirovaných jeseňou
Zdravé jesenné dezerty
Najlepších 8 receptov vhodných na jeseň
Teplé a korenisté jesenné koktaily
