Podeľte sa o svoje srdce v tento Valentínsky deň v podobe koláča z červeného zamatu.
![Koláče z červeného zamatu](/f/5eb2e33199642d12f44999db4bc04df9.jpeg)
Koláče z červeného zamatu
zdieľam
vaše srdce
Podeľte sa o svoje srdce v tento Valentínsky deň v podobe koláča z červeného zamatu.
![](/f/939bd4b320dee61ec48c442a265b8051.gif)
![costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Tieto Ravioli v tvare srdca od Costco sú ideálne na domácu valentínsku večeru
Zloženie:
Pre srdce:
- 2 šálky univerzálnej múky
- 2 lyžice kakaového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 8 lyžíc nesoleného masla (izbovej teploty)
- 1 šálka svetlohnedého cukru, zabalená
- 1 veľké vajce
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálky cmaru (izbovej teploty)
- 1 oz červeného potravinárskeho farbiva
Na polevu:
- 8 uncí smotanového syra
- 5 lyžíc nesoleného masla (izbovej teploty)
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2-1/2 šálky cukrovinkového cukru, preosiate
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
- Pomocou šablóny srdca vystrihnutej z kartónu vysledujte rovnomerne rozmiestnené srdcia na kúsky pergamenového papiera tak, aby zodpovedali 2 listom sušienok. Položte pergamen na listy cookie tak, aby strana, na ktorú ste nakreslili, smerovala nadol. Odložiť.
- V strednej miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.
- V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vymiešajte maslo a hnedý cukor na stredne vysokých otáčkach asi 2 minúty, kým nebudú ľahké a nadýchané.
- Rozšľahajte vajíčko, kým nie je zapracované, podľa potreby zoškrabte po stranách misky.
- Vmiešajte vanilku.
- Pri nízkych otáčkach mixéra rozšľahajte asi 1/3 suchých prísad, potom 1/2 cmaru a každé pridanie šľahajte, kým nie je zapracované. Opakujte tak, aby bolo pridané všetko cmar a potom primiešajte konečnú 1/3 suchých prísad. Nepreháňajte.
- Primiešajte potravinárske farbivo.
- Cesto preneste do cukrárskeho vrecka vybaveného veľkým plochým okrúhlym hrotom.
- Potlačte cesto na pergamenový papier pomocou vodítka.
- Pečte 7 až 9 minút alebo dokým nie sú vrchné časti stuhnuté, v polovici otáčajte plechmi.
- Sušienky nechajte na plechu vychladnúť najmenej 10 minút, kým sa nebudú dať ľahko preniesť na chladiaci stojan.
- Na výrobu smotanového syra urobte krémový syr a maslo v miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vyšľahané na stredne vysokú hmotu. Šľahajte asi 2 až 3 minúty na stredne vysokých otáčkach, kým nie sú dobre spojené a hladké.
- Vmiešajte vanilkový extrakt.
- Cukrársky cukor postupne vmiešajte, až kým nebude úplne zapracovaný, zvýšte rýchlosť a potom šľahajte dohladka.
- Polevu preneste do čistého cukrárskeho vrecka vybaveného obyčajnou okrúhlou špičkou. Spárujte cookies podľa tvaru a veľkosti.
- Polevu potrieme na rovnú stranu 1 sušienky z každého páru, pričom okraje necháme čisté.
- Sušienky dajte dohromady, aby boli ploché strany obrátené k sebe, a jemne zatlačte, aby sa plnka dostala k okrajom.
Ďalšie recepty na Valentína
Valentínske občerstvenie z lásky k ploštici
Brownie hryzie
Srdiečkové sušienky z arašidového masla
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová
![v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová
![recepty na jeseň v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová
![recepty na mac a syr](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Kristine Cannonová