Koláče z červeného zamatu - SheKnows

Podeľte sa o svoje srdce v tento Valentínsky deň v podobe koláča z červeného zamatu.

Koláče z červeného zamatu

zdieľam
vaše srdce

Podeľte sa o svoje srdce v tento Valentínsky deň v podobe koláča z červeného zamatu.

Súvisiaci príbeh. Tieto Ravioli v tvare srdca od Costco sú ideálne na domácu valentínsku večeru

Zloženie:

Pre srdce:

• 2 šálky univerzálnej múky
• 2 lyžice kakaového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 8 lyžíc nesoleného masla (izbovej teploty)
• 1 šálka svetlohnedého cukru, zabalená
• 1 veľké vajce
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky cmaru (izbovej teploty)
• 1 oz červeného potravinárskeho farbiva

Na polevu:

• 8 uncí smotanového syra
• 5 lyžíc nesoleného masla (izbovej teploty)
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 2-1/2 šálky cukrovinkového cukru, preosiate

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
2. Pomocou šablóny srdca vystrihnutej z kartónu vysledujte rovnomerne rozmiestnené srdcia na kúsky pergamenového papiera tak, aby zodpovedali 2 listom sušienok. Položte pergamen na listy cookie tak, aby strana, na ktorú ste nakreslili, smerovala nadol. Odložiť.
click fraud protection
3. V strednej miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.
4. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vymiešajte maslo a hnedý cukor na stredne vysokých otáčkach asi 2 minúty, kým nebudú ľahké a nadýchané.
5. Rozšľahajte vajíčko, kým nie je zapracované, podľa potreby zoškrabte po stranách misky.
6. Vmiešajte vanilku.
7. Pri nízkych otáčkach mixéra rozšľahajte asi 1/3 suchých prísad, potom 1/2 cmaru a každé pridanie šľahajte, kým nie je zapracované. Opakujte tak, aby bolo pridané všetko cmar a potom primiešajte konečnú 1/3 suchých prísad. Nepreháňajte.
8. Primiešajte potravinárske farbivo.
9. Cesto preneste do cukrárskeho vrecka vybaveného veľkým plochým okrúhlym hrotom.
10. Potlačte cesto na pergamenový papier pomocou vodítka.
11. Pečte 7 až 9 minút alebo dokým nie sú vrchné časti stuhnuté, v polovici otáčajte plechmi.
12. Sušienky nechajte na plechu vychladnúť najmenej 10 minút, kým sa nebudú dať ľahko preniesť na chladiaci stojan.
13. Na výrobu smotanového syra urobte krémový syr a maslo v miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vyšľahané na stredne vysokú hmotu. Šľahajte asi 2 až 3 minúty na stredne vysokých otáčkach, kým nie sú dobre spojené a hladké.
14. Vmiešajte vanilkový extrakt.
15. Cukrársky cukor postupne vmiešajte, až kým nebude úplne zapracovaný, zvýšte rýchlosť a potom šľahajte dohladka.
16. Polevu preneste do čistého cukrárskeho vrecka vybaveného obyčajnou okrúhlou špičkou. Spárujte cookies podľa tvaru a veľkosti.
17. Polevu potrieme na rovnú stranu 1 sušienky z každého páru, pričom okraje necháme čisté.
18. Sušienky dajte dohromady, aby boli ploché strany obrátené k sebe, a jemne zatlačte, aby sa plnka dostala k okrajom.

Ďalšie recepty na Valentína

Valentínske občerstvenie z lásky k ploštici
Brownie hryzie
Srdiečkové sušienky z arašidového masla

Zanechať komentár