Sušienky z mrkvovej torty - SheKnows

Prekvapte svoju rodinu moderným otočením tradičného mrkvového koláča. Tieto lahodne vlhké mrkvové koláče cookies sa podávajú s teplým korením a polejú sa bohatou polevou zo škoricového smotanového syra.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Sušienky z mrkvovej torty

Poskytuje 24 cookies

Na koláčiky

Zloženie:

• 1/2 šálky tmavohnedého cukru
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 1 tyčinka nesoleného masla, izbovej teploty
• 1 veľké vajce
• 1 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 1/2 šálky univerzálnej múky
• 1/2 lyžičky pečenie sóda
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 2 čajové lyžičky *korenia z tekvicového koláča
• 1 1/4 šálky valcovaného ovsa
• 1 1/2 šálky najemno nastrúhanej mrkvy (asi 2 mrkvy)
• 1/2 šálky hrozienok
• 4 unce drveného ananásu, scedené

Pokyny:

1. Predhrejte na 350 stupňov F a plech na pečenie vyložte papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou.
2. Tmavohnedý cukor, kryštálový cukor a maslo skombinujte a ručným mixérom premiešajte, kým nebude svetlý a krémový, asi 3 minúty; pridajte vajíčko a vanilkový extrakt, kým sa dôkladne nezmiešajú.
   click fraud protection
3. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a korenie z tekvicového koláča.
4. Postupne pridávajte múčnu zmes do mokrej zmesi, kým sa len nespojí; primiešajte ovos, mrkvu, hrozienka a ananás.
5. Strednou naberačkou naberajte cesto na plech a nechajte medzi ním 2 palce; pečte 12 až 15 minút, alebo kým nie sú mierne zhnednuté. Nechajte 5 minút vychladnúť na koláčoch a potom preneste do chladiaceho stojana. Akonáhle sú sušienky vychladnuté, polejte ich škoricovou polevou.

Na polevu

Zloženie:

• 4 unce smotanového syra
• 1/4 šálky nesoleného masla, izbovej teploty
• 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 1/2 šálky cukrárskeho cukru
• 1 lyžička škorice

Pokyny:

1. Smotanový syr, maslo, vanilku kombinujte, kým sa nezmiešajú; cukor cukrárov pridávajte pomaly, kým sa nezmieša; pomaly vmiešame škoricu.
2. *Ak nemáte poruke korenie z tekvicového koláča, jednoducho nahraďte nasledujúce: 1 čajovú lyžičku mletej škorice, 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru, 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška a 1/8 čajovej lyžičky mletého klinčeka.

Ďalšie nápady na pečenie a recepty

Korenené tyčinky z pomarančovej brusnice

Javorové pekanové tyčinky

Mini kokosové krémové torty

Zanechať komentár