Potrebujete rýchly a jednoduchý recept na svoje prezreté banány? Tieto muffinové topy sú nabité banánmi, arašidovým maslom a čokoládovými lupienkami. Vďaka chuti budú perfektné na raňajky alebo občerstvenie po škole.
Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu
Topy na muffiny z banánovo-arašidového masla a čipu
Zloženie:
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 2 banány, roztlačené
- 3/4 šálky bieleho cukru
- 1 vajce
- 1/3 šálky rozpusteného masla
- 1/2 šálky hrubého arašidového masla
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 3/4 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Hornú formu na muffiny alebo pravidelnú formu na muffiny zľahka namažte (ak používate bežnú formu na muffiny, pokojne použite papierové vložky).
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.
- V ďalšej miske zmiešajte banány, cukor, vajíčko, rozpustené maslo, arašidové maslo a vanilku. Banánovú zmes vmiešajte do múčnej zmesi, kým nie je zvlhčená a primiešajte čokoládové lupienky. Lyžicou cesto nalejeme do pripravených košíčkov na muffiny alebo na vrchnú formu na muffiny.
- Pečte na 375 stupňov F. Pri vrchoch na muffiny pečte 12 až 14 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. U bežných muffinov pečte 18 až 22 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
Ďalšie recepty a nápady na pečenie
- Pekanové veterníky
- Recept na bozk na cukrovú kukuricu
- Brownies z tmavej čokolády s polevou z pomarančového smotanového syra
